Sastojci:
800 g pileće file
1 crni luk
1 crveni luk
2 tikvice
2 paprike
0,5 l piva
2 plava patlidžana
Maslinovo ulje
Po želji soli, bibera, začina
Priprema:
Pileći file posoliti, potopiti u crno pivo, pa odložiti u frižider na minimum dva sata. Svo povrće isjeći na četvrtine, sjediniti u jednu činiju pa začiniti maslinovim uljem, soli, biberom i mediteranskim začinom. U prethodno zagrijanu rernu na 200 C ubaciti povrće koje ste stavili na pleh (naliti sa časom vode) i peći oko 20-30 minuta. Komade pilećeg filea vaditi iz piva i pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane dok ne dobije zlatnožutu boju. Servirati i služiti toplo, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu