Magazin

Pileći rolat sa začinima, odlična ideja za slavsku trpezu

Da li već razmišljate o tome šta će se naći na vašoj novogodišnjoj trpezi, evo jednog prijedloga.

Pileći rolat sa začinima, odlična ideja za slavsku trpezu
FOTO: ALEKSANDAR DEJANA JOVANOVIĆ/ŽENA.BLIC.RS

Sastojci:

1 veće pilećeg bijelog mesa   

1 kašika ruzmarin      

1 kašika origano

1 kašika mljevene paprike   

1 kašika bijelog luka mljevenog  

1 kašika mljevenog bibera  

1 kašičica Soli      

3 kašike tartar sosa      

Priprema:

Odvojite pileće bijelo meso od kosti, pa dvije polovine zasjecite nožem i otvorite.

Izlupajte tučkom za meso i lupanjem spojite dvije polovine (preklopite krajeve i izlupajte, spojiće se)

Razvucite alu foliju i pospite je alevom paprikom, preko paprike naređajte meso. Sve začine pomiješajte, meso premažite tartar sosom pa pospite začine.

Uz pomoć alu folije urolajte i lijepo zatvorite.

Pecite na 200°C 40min zatim skinite foliju i vratite da se dopeče još 20 min. Ispečen rolat ostavite da se prohladi 5 min zatim isjecite i poslužite, piše Žena.Blic.rs.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu