Zabava

Pohovane tikvice sa sirom i kačkavaljem iz rerne

Ovaj recept svi traže.

Pohovane tikvice sa sirom i kačkavaljem iz rerne
FOTO: BAKINA KIHINJA/YOUTUBE/SCREENSHOT

Sastojci:

2 tikvice mlade

Pola šolje od 100 g brašna hljebnog

Pola šolje prezli

Pola šolje kukuruznog brašna

1 kašičica crvene mljevene paprike

3 kašike naribanog kačkavalja

3 čena bijelog luka

3 jaja

50 g mekšeg sira

1 puna kašika kisele pavlake

soli, susam, kim, peršunov list

malo ulja za premazivanje tepsije

Priprema:

Tikvice oljuštiti pa isjeći na tanje listiće, ne mnogo tanke i posoliti. Izmješati i ostaviti 15 min. Ocijediti tečnost pa u njih dodati izdrobljen bijeli luk. U činiju gdje je sir i pavlaka ubaciti jaja i kačkavalj pa sve žicom izmješati da se dobije gusta masa. Može se malo posoliti ja nisam.

Izmješati brašna sa prezlom i crvenom paprikom. List tikvice umočiti u jaja, pa u mješavinu brašna ponovo u jaja i brašno. Tepsiju podmazati uljem i ređati tikvice. Preostala jaja preliti preko tikvica i nasjeckati peršunov list. Peći na 210 stepeni oko 30 min. Fantazija tako mjekane sočne – vrh, piše Superžena.b92.net.

Prihvati notifikacije