Ćufte su jedno od onih jela koja nas vraćaju u djetinjstvo, za porodičnu trpezu i u kuhinju iz koje se širio miris domaćeg ručka.
Pjevačica Nada Topčagić vlasnica je brojnih nekretnina u Srbiji i Crnoj Gori, a iako joj izdavanje donosi značajne prihode, priznaje da održavanje iziskuje ogromne troškove i konstantan stres.
Cijene na zelenim pijacama odavno nisu bile više.
Većina nas vjeruje da najsočnije ćufte traže dugo petljanje i gomilu starog hljeba, a rješenje se zapravo krije u običnoj flaši iz frižidera.
Surova realnost radničke klase u Republici Srpskoj ponovo je ogoljena povodom Svjetskog dana dostojanstvenog rada koji se obilježava 7. oktobra.
Pravi mađarski gulaš ne traži pasoš i nije gust paprikaš sa knedlama, nego čorbasto jelo od mesa i luka koje se satima krčka dok meso ne pusti svoj sok. Tajna nije u količini paprike, već u jednom potezu koji devet od deset ljudi preskoči na samom početku, a o njemu nešto niže.
Mljeveno meso je jedna od najpopularnijih i najraznovrsnijih namirnica u našoj kuhinji, ali već na samom početku pripreme mnogi naprave grešku koja može potpuno da promijeni ukus jela.
Penzioneri u Republici Srpskoj od penzije do penzije pokušavaju da razvuku svaki fening, a kada se mjesečni iznos podijeli na dane, računica postaje još bolnija.
ŠećerNeu5Gc, koji se nalazi prvenstveno u crvenom mesu, mogao bi da bude jedan od razloga zbog kojih se veći unos ovog mesa povezuje sa povećanim rizikom od dijabetesa tipa 2, pokazuju preliminarni rezultati velike studije predstavljene na godišnjem sastanku Evropskog udruženja za proučavanje dijabetesa (EASD) u Milanu.
Većina nas vjeruje da sočne ćufte traže dugu pripremu i gomilu starog hljeba, a rješenje se zapravo krije u običnoj flaši iz frižidera.
Gulaš spada u omiljena jela, a iskusni kuvari otkrivaju recept za najbolju verziju ovog specijaliteta.
Uvoz mesa u Bosnu i Hercegovinu obara sve rekorde.
Dobro pečenje ne zavisi samo od komada mesa. Ako ga ubacite u rernu bez prave pripreme, lako se desi da spolja izgleda savršeno, a iznutra bude suvo i tvrdo.
Začudili biste se koliko često se dešava da svjež i naoko lijep komad junetine može nakon termičke obrade da bude žilav i skoro nemoguć za žvakanje.
Autentičan ukus mađarskog gulaša najčešće izmiče zbog prečica, gotovih začina ili brašna u sosu.
Umjesto složenih planova ishrane, ova dijeta se fokusira na jedan specifičan sastojak – grejpfrut.
Glumica Milica Milša uživa u zasluženom odmoru. Sada je objavila fotografiju sa bazena i pokazala koliko uživa.
Ako su vam kod drugih paprike uvijek ukusnije, razloge za to potražite u odabiru smjese mljevenog mesa ili načinu na koji pripremate rižu.
Jedna kašičica sode bikarbone u pola čaše hladne vode, 15 minuta stajanja i najžilavija junetina prestaje da se opire nožu. Soda bikarbona za meso radi ono što sirće nikad nije umjelo, a većina nas i dalje vjeruje da kiselina omekšava.
