Glavni razlog zašto mnogi izbjegavaju da se kod kuće sprema pržena riba je taj što se miris uvuče u svaki ćošak stana i ne izlazi danima.
Posne palačinke koje se tope u ustima - bez jaja i mlijeka, a gotove za dvadesetak minuta. Recept koji ćete praviti svaki post.
Poznati smo kao gurmani i nije čudo što se teško odričemo mesa.
Svaka prava domaćica zna da bez dobrog luka nema ni poštenog ručka, ali rijetko ko zapravo pravilno dinsta luk onako kako to rade stari majstori.
Kako se približavaju najvažniji dani Vaskršnjeg posta, posebno Veliki petak, mnogi se okreću jednostavnim, ali pažljivo pripremljenim jelima koja imaju posebno mjesto na posnoj trpezi.
Gulaš je jedno od omiljenih jela na domaćoj trpezi. Bogat ukus i mekano meso koje se topi u ustima – to je cilj svake domaćice. Ipak, mnogima se desi da meso ispadne tvrdo i žilavo.
Kada birate doručak, obrada suhomesnatih proizvoda direktno diktira koliko ćete opteretiti krvne sudove i probavni sistem.
Svi se prije ili kasnije suočimo sa vodom koja odbija da oteče u odvod, stvarajući jezero prljave sapunice.
Niskokalorične, mlade i sočne, tikvice su u kuhinji isto što i visibabe u polju – prvi vjesnici proljeća na pijaci.
Saznajte koje je najbolje brašno za palačinke da uvijek budu meke kao duša. Savjeti za savršeno domaće tijesto bez grudvica i lijepljenja.
Mirisni i mekani uštipci omiljena su poslastica koja se lako priprema od jednostavnih sastojaka.
Odgovor na pitanje kako skuvati pasulj, da ne nadima. Samo dodajte lovorov list, kim, majoran, majčinu dušicu ili đumbir i riješićete problem.
Tražite ideje za brzu večeru koja je zdrava, puna proteina i ne zahtjeva sate u kuhinji? Upravo tu većina nas zapne - ili kuvamo dugo, ili biramo nešto što nije baš najbolji izbor.
Jedan od gorih scenarija koji domaćici može da se dogodi u kuhinji je taj da se hrana koju satima sprema zalijepi za tiganj. Onda slijedi mukotrpan napor da odlepi hranu, a na kraju i temeljno pranje, jer ribanje, naravno, nije preporučljivo.
Prženje na maslinovom ulju može biti izuzetno štetno ako pravite jednu čestu grešku. Prestanite da bacate novac i sačuvajte svoju jetru.
Otkrijte šta obavezno treba da uradite dok pržite ribu – jedan jednostavan trik neutrališe mirise, a ukus čini fantastičnim.
Na prvi pogled, to je jedna od onih stvari koje završavaju u kanti bez razmišljanja. Mrežica od limuna, krompira ili mandarina. Lagana, neugledna, gotovo nevidljiva u svakodnevici. Ipak, baš ta mala plastična mreža ima potencijal da postane najpraktičniji alat u vašoj kuhinji, ako joj date drugu šansu.
Nagrađivani kuvar Džef Bejker, koji ima više od 30 godina iskustva, podijelio je svoje tajne o najboljem načinu pripreme kobasica i otkrio koje uobičajene greške treba izbegavati.
Brzo dinstanje luka štedi vrijeme i živce. Primjenite jednostavan profesionalni metod i zaboravite na uporne mirise. Isprobajte odmah!
Društvene mreže posljednjih dana pune su savjeta o jednom starom kuhinjskom triku koji ponovo postaje viralan, da prije prženja treba dodati malo sirćeta u tiganj kako ulje ne bi prskalo na sve strane.
