Ako volite grčku kuhinju i tikvice, onda je ovaj recept pravi izbor za vas.
Ako postoji povrće koje je stvoreno za ljeto, onda su to tikvice. Lagane, osvježavajuće i jednostavne za pripremu, mogu da budu osnova za bezbroj jela - od supa i salata do glavnih obroka koji ne opterećuju stomak tokom toplih dana.
Idealna poslastica koja će oduševiti ljubitelje slatkog.
Čišćenje rerne je posao koji mnogi odlažu jer zahtijeva mnogo truda i vremena. Masnoća i zagorjeli ostaci hrane često se teško skidaju običnim deterdžentima, pa se mnogi okreću različitim trikovima. Jedan od njih koji je privukao pažnju jeste upotreba pjene za brijanje.
Dok većina ljudi tokom ljeta bez razmišljanja baca sjemenke lubenice, stručnjaci ističu da upravo one kriju brojne hranljive materije koje mogu biti koristan dodatak ishrani.
Ključ za najmekše projice je u jednostavnosti.
Providna folija koju svakodnevno vučete iz fioke topi se na temperaturi nižoj nego što mislite.
U sezoni kada šljive dominiraju pijacama, većina domaćica ovo voće pretvara u džem, pekmez ili marmeladu. Ipak, malo šta može da nadmaši miris svježe pečene pite sa šljivama koji se širi domom.
Providna prijanjajuća folija nezaobilazan je dio gotovo svake kuhinje i odlična je za čuvanje svježine hrane. Ipak, iako je veoma praktična, postoje situacije u kojima njena upotreba može biti loš izbor, pa čak i predstavljati rizik.
Uveče izvadite mirisne kiflice iz rerne, ubjeđeni da ste dobili savršeno mekano tijesto, a već sutradan ujutru vas dočeka pecivo tvrdo kao dvopek. Tu većina nas godinama gubi bitku u kuhinji.
Stiže nam novi toplotni talas, a sa njim i nepodnošljive tropske noći zbog kojih mnogi danima neće moći da sklope oči.
Planirate večeru, izvadili ste brašno, ali u kuhinji vas čeka neprijatno iznenađenje jer nemate kvasac. Ne paničite i ne idite u prodavnicu jer se najbolja zamjena za kvasac već nalazi na vašim policama.
Kada je rerna isključena, većina ljudi je tada koristi kao idealan prostor za skladištenje plehova. Međutim, to je velika greška prema riječima stručnjaka.
Umjesto običnog bijelog hljeba i alternativa od integralnog brašna, heljde i spelte, na dijeti možete jesti popularni hljeb od lanenog sjemena koji ima brojne prednosti.
Ne morate paliti roštilj da biste uživali u mirisu i ukusu pečenog kukuruza. Uz nekoliko jednostavnih trikova, kukuruz šećerac iz rerne može biti sočan iznutra, blago zapečen spolja i gotovo identičan onom koji se priprema na žaru.
Postoje deserti koji osvajaju jednostavnošću, a upravo takav je ovaj lagani jogurt kolač sa limunom.
Sezona je pravljenja zimnice, a domaći džem od kajsija pravi je klasik koji svi vole.
Punjene paprike neizostavno su jelo na trpezama širom Balkana, Turske i drugih zemalja Istoka.
Stigli su vreli ljetni dani, a sa njima i dobro poznati ritual svih vozača - postavljanje reflektujuće folije ili štitnika od sunca na vetrobransko staklo kako se unutrašnjost automobila ne bi pretvorila u rernu.
Ako tražite recept koji je jednostavan, jeftin i savršen za ljetne dane, ova pita sa tikvicama i sirom mogla bi da postane vaš novi favorit. Mekana je, vazdušasta, puna nadeva i toliko sočna da joj teško ko može odoljeti.
