Danas se dimi na sve strane, a dok uživamo u prazniku, jedno je sigurno – biće mesa i za sutra.
Svi mi volimo bogatu trpezu, a kada dođe Prvi maj obično pripremimo mnogo više hrane nego što zaista možemo da pojedemo. Gosti dolaze i odlaze, obroci stoje na stolu satima, a domaćini često zaborave na vrijeme dok se druže i uživaju.
Domaći hljeb se često brzo osuši i već drugog dana skoro liči na dvopek.
Male, hrskave spolja, a iznutra mekane i mirisne – pitice sa mladim lukom su jedno od onih jednostavnih jela koje nestaje sa stola brže nego što se napravi.
Pankreas trpi tiho i ne žali se, sve dok ga potpuno ne preopteretite. Postoje namirnice koje uništavaju pankreas brže nego što mislite, a većina nas ih troši svakodnevno.
Greške kod pečenja janjetine prave se najčešće iz žurbe i pogrešnih navika. Svečan ručak ne trpi nikakvu improvizaciju, a meso koje je ostalo žilavo ili suvo niko neće zaboraviti.
Postoje dani kada imate utisak da vam sve klizi iz ruku. Niste napravili neku veliku grešku, ali ništa ne ide kako treba. Fokus pada, odluke odlažete, a u glavi se vrti ista misao, da ne radite dovoljno dobro.
Istraživači razvijaju inovativnu izolaciju od taloga od kafe koja može zamijeniti stiropor ili pur pjenu, uz znatno manji ekološki uticaj i visoke termičke performanse.
Savršeno hrskave pohovane tikvice moguće je napraviti i bez brašna i jaja, a ključ je u drugačijem pristupu pripremi.
Ovaj kućni posao koji gotovo svi odlažemo do posljednjeg trenutka - čišćenje rerne. Tvrdokorna masnoća, zagorjeli ostaci i mirisi koji se uvlače u svaki ćošak čine da ovaj zadatak djeluje kao pravi mali projekat.
Otac dvoje djece, kojeg na mrežama sluša skoro pola miliona ljudi, dobro je poznat po tome što uvijek pronalazi najbolje ponude i popuste, a svoje savjete redovno dijeli na TikToku.
Istraživači razvijaju inovativnu izolaciju od taloga kafe koja bi mogla da zamijeni stiropor ili PUR penu, uz znatno manji ekološki uticaj i vrlo dobre termičke performanse.
Pekarski slani štapići koji ostaju mekani danima pravi su domaći recept za tijesto koje uspijeva čak i početnicima i donosi miris svježe pečenih kifli u svaki dom.
Niko ne zna zašto se složenac od ploški krompira, kuvanih jaja i kobasica zapečenih u rerni naziva francuski krumpir.
Priprema ukusnog krompira više nije tajna.
Svakome ko provodi vrijeme u kuhinji desilo se bar jednom da jelo postane preslano. Dovoljna je samo jedna kašičica više i ukus može potpuno da se promijeni.
Imaju dvije vrste kolača oni koji nestanu čim ih izvadite iz rerne, i oni drugi, koji vas čekaju danima, jednako mekani i ukusni kao prvog dana. Upravo takvi su mliječni medenjaci, jednostavan, starinski recept koji se vraća na velika vrata jer spaja ono što danas najviše tražimo: brzinu, dostupne sastojke i savršen ukus.
Htjeli to da priznamo ili ne, ni hleb nije kao što je bio, a cene različitih vrsta su posebna priča. Zato ima više razloga da naučite kako da pravilno sačuvate svežinu hleba, a da ne pominjemo da neki hlebovi nisu ni za prženice kad izgube svežinu.
Svježe pecivo tri dana nije bajka iz pekare, već rezultat jednog jeftinog trika koji koriste iskusne domaćice.
Mnogi od nas jorgovan vide isključivo kao ukras u vazi koji opija svojim prijatnim mirisom. Međutim, ovaj ljubičasti žbun je prava riznica zdravlja, posebno kada su u pitanju problemi sa kostima, zglobovima i reumom.
