Pravljenje ajvara umije da potraje, ali jedan detalj najčešće pravi najveći problem.
U crvenim paprikama pronađen je visok nivo zabranjenog pesticida metomila, koji je vrlo toksičan za ljude.
Jesenska sezona u punom je jeku, a miris svježe i pečene paprike širi se brojnim domaćinstvima širom regije. Mnoge domaćice već pripremaju zimnicu, dijeleći recepte i savjete kako bi na sto donijele prave gurmanske đakonije.
Znate li šta je marakuja? Ili korčilanski čio čio sun? Ne znamo ni mi. Ali to raste u čarobnoj bašti Vesne Bošnjak, uz još 500 vrsta biljaka, od kojih vrijedna domaćica pravi zimnicu: bogatu i raznovrsnu.
Jesen je pravo vrijeme da napunite zamrzivač sezonskim blagom.
Kada dođe sezona zimnice, jedna od prvih tegli koja se nađe u ostavi mnogih jeste upravo lovačka salata.
Kao jedna od čestih uzroka steriliteta kod žena je insulinska rezistencija, koja je sve više zastupljena u posljednje vrijeme i to ne isključivo kod gojaznih žena, naprotiv mnogo je onih sa niskim vrijednostima tjelesnog sastava koji imaju problem sa IR. Ako gledamo statistički, mogu da kažem da 90% mojih pacijenata upravo ima insulinsku rezistenciju, ali i druga udružena oboljenja, koja mogu biti kako uzrok tako i posljedica IR.
Korijen riječi ajvar je, kao što pretpostavljate, posađen u Aziji. Ako kažemo u Maloj Aziji, mislimo na Tursku.
Tokom komentara žirija na račun mlade kandidatkinje Darie Banože koja se sinoć pojavila u Pinkovim zvezdama, Jelena Karleuša ispričala je anegdotu kada je Cecu Ražnatović i Viki Miljković navodno polila vodom.
Paprike somborke zauzimaju posebno mjesto u domaćoj zimnici - njihova blaga ljutina i sočna tekstura čine ih savršenim izborom za razne recepte.
Ona bi i kamen prodala, toliko je vješta! Tako o Zdenki Mitrović iz sela Labucka na Majevici govore njeni prijatelji i rođaci. Ali, iako je školovana i sposobna trgovka, Zdenka ne prodaje kamenje, nego čuveni dimljeni sir "zarac".
Cjepkana paprika je nezaobilazna kraljica svake zimnice – pikantna, mirisna i puna ukusa koji nas greje tokom hladnih dana.
Rođena krajem šezdesetih godina u Mičigenu, Vera Videnovich vodi život koji je duboko ukorijenjen u balkanskom nasleđu.
Na zelenim pijacama u Republici Srpskoj, u julu ove godine prodato je poljoprivrednih proizvoda ukupne vrijednosti preko 1,4 miliona KM.
Kada zahladi, ništa ne mami više od mirisa domaće kuhinje i toplih jela koja nas podsjećaju na zimske večeri uz porodicu. Među omiljenim klasicima svakako je pekarski krompir - hrskav spolja, mekan iznutra, savršen uz svaki obrok. A kada mu dodate umak od ajvara, dobija se kombinacija koja osvaja na prvi zalogaj i osvaja sva čula.
Kako zimi ne biste ostali bez svježeg ukusa paradajza, sada je pravo vrijeme da ga pripremite za čuvanje.
Pjevačica Tamara Milutinović počela je sa spremanjem zimnice, a u svemu tome joj pomaže njena nasljednica koja je nedavno napunila dvije godine.
Vitamin C je ključan za zdravlje tijela, ali i mladolik izgled kože.
Dolaskom jeseni, domaćice s nestrpljenjem razmišljaju o pripremi zimnice. Nema ničeg ljepšeg nego poređati teglice pune domaćih ukusa, koje će nas u hladnim danima obradovati ukusima.
Iako se tempo života promijenio, a mnogi biraju brza rješenja, zimnica i dalje ima posebno mjesto u domaćinstvu.
