Papir za pečenje možete pametno da iskoristite za mnoge stvari i da vam olakša život dok radite različite poslove po kući.
Prepun frižider je najčešća i najopasnija greška koju pravimo tokom praznika. A ona nas može koštati zdravlja i novca.
Kupus je jedno od najpristupačnijih i najraznovrsnijih povrća – od njega možete praviti čorbe, glavna jela, salate, pite i još mnogo toga.
Svaka vrsta mesa ima ograničen rok trajanja, čak i kada se čuva na niskim temperaturama.
Lonac supe, sarma i pečenje na stolu, zajedno rodbina i prijatelji, pjesma uz koju čašicu rakije, a glavna tema naravno - domaća politika.
Pjevačica Viki Miljković kaže da Božić uvijek proslavlja tradicionalno i tiho, a navodi i da je ranije sve to bilo skromnije. Ono što je ovaj praznik naučio jeste da ništa nije u materijalnom već u ljubavi.
Badnjak i pijukanje na Badnji dan, pa pečenica, česnica, okupljanje porodice oko stola i pravilo da se za Božić ne ide iz kuće...Sve su to običaji i rituali zajednički za sve Srbe pravoslavce koji drže do tradicije. Ali, postoje i običaji karakteristični za neka sela i krajeve.
Završen je Božićni post koji je trajao 40 dana.
Kada poželite desert koji izgleda elegantno, a priprema se bez pečenja i bez mnogo komplikacija, ovaj tiramisu kolač idealan je izbor.
Nijedna novogodišnja trpeza ne može i ne sme da prođe bez pečenja.
Orašasti plodovi često se zapostavljaju među zdravim grickalicama, iako su pravi mali nutritivni saveznici.
Na Božić, prije izlaska sunca, domaćica mijesi česnicu. Od bijelog brašna, sa „nenačetom vodom“ i mašću, bez kvasca, razvlači tijesto na tanke listove neparnog broja, stavlja u njega metalni novac i slaže ga u tepsiju.
Jedan od najljepših i najvažnijih običaja na veliki hrišćanski praznik Božić jeste miješenje božićne česnice – posebnog hjleba koji se priprema sa vjerovanjem da donosi sreću, zdravlje i blagostanje.
Pred nama je najradosniji hrišćanski praznik, a proslava Božića za Srbe je nešto što, u dobroj mjeri, ima veze sa tradicijom, od koje se teško odustaje.
Akademik, filozof i književnik Vladeta Jerotić decenijama je podsjećao javnost na jednu često zanemarenu, ali suštinsku istinu – da čovjek nije samo tijelo koje se kvari i popravlja, već cjelovito biće u kome su um, emocije, duhovnost i fizičko zdravlje neraskidivo povezani.
Vjernici Srpske pravoslavne crkve sutra obilježavaju Tucindan – praznik na koji se kolje i priprema pečenica za Božić. Nazvan je Tucindan jer se tog dana životinja za pečenje prvo tukla ušicama sjekire preko grudvice soli u platnenoj vrećici stavljenoj na njeno čelo, pa se onda tako ošamućena klala.
Prava Božićna česnica nikada nije bila samo hljeb. Ona je tiha porodična molitva, sjećanje na pretke i poruka da se kuća ne gradi samo zidovima, već rukama, strpljenjem i dobrim mislima.
Priprema prazničnih poslastica nosi posebnu magiju, ali ništa ne može da se poredi sa trenutkom kada se na sredini trpeze pojavi kraljica božićnog ručka.
U vrijeme novogodišnjih i božićnih praznika, ali i inače treba da vodimo računa o količini hrane koju jedemo i o tome da ona bude manje kalorična, kako bismo održali svoju optimalnu težinu.
Priprema savršene pljeskavice može biti izazov, posebno ako želite da ostane cijela i sočna. Čest je problem pri kuhanju pljeskavica njihovo raspadanje, što se najčešće dešava zbog previše vlage u mesu ili nedovoljno hladnog mesa prilikom oblikovanja.
