Sa idealnim odnosom kukuruznog i pšeničnog brašna, ova projica ostaje mekana iznutra i blago hrskava spolja.
Prava sarma mora da zamiriše! Kuvar otkriva trik koji sarmu podiže na novi nivo i pretvara običan ručak u kraljevsku gozbu.
U domaćoj ishrani heljda je sve prisutnija. Od brašna heljde se mijesi hljeb, pravi pecivo, gibanice i pite, testenina… U prodavnicama zdrave hrane i velikih supermarketa može se kupiti brašno od oljuštenog zrna i integralno brašno, ljuspice i pahuljice, griz.
Posna slavska trpeza danas odavno nije skromna u ukusu, već promišljena, bogata i pažljivo složena.
Postoji jedan organ koji u tišini obavlja na stotine vitalnih funkcija, bez prigovora i bez pauze. Ne boli dok strada, ne šalje jasne signale na vrijeme i upravo zato se problemi sa njom često otkrivaju kasno. Jetra je jedan od najstrpljivijih, ali i najugroženijih organa savremenog čovjeka.
Postoji jednostavan trik za dinstanje luka koji garantuje savršenu aromu, gustinu bez zaprške, a sve to bez ijednog suze i neprijatnog mirisa.
Ribu ne valjajte u brašno ako želite hrskavu ribu koja nije uopšte masna – postoji bolji način.
Hrana ne utiče samo na tjelesnu težinu ili energiju tokom dana. Način ishrane oblikuje stanje krvnih sudova, odgovor na insulin, hroničnu upalu, pa čak i rizik od najčešćih savremenih bolesti.
Ako tražite jednostavan, ali aromatičan kolač koji miriše na cimet i orahe, ovaj recept je pravi izbor.
Prženo tijesto, kao što su uštipci ili mekike, čest su izbor domaćica za jutarnji ili večernji obrok. Ipak, ono s čim se često suočavaju i što ne znaju kako jednostavno da riješe jeste višak masti ili ulja koje upiju ova peciva.
Jutro je, dan tek počinje, a vi već razmišljate kako da sebi ili dragima priredite nešto toplo, slatko i domaće – bez stresa i bez komplikacija.
Ljekari sa Harvarda upozoravaju da se određene namirnice koje izazivaju rak nalaze na našim stolovima češće nego što mislimo.
Posna smjesa za pohovanje pripremljena od gustina, kukuruznog brašna, kurkume i ostalih sastojaka bolja je od prezli i jaja. A povrće i riba ne upijaju ni kap ulja kad je ovako pohujemo.
Koliko puta vam se desilo da vas omiljene cipele iznenade na mokrom trotoaru ili zaleđenoj stazi?
Najzdravija opcija za doručak je heljdina kaša. Čisti crijeva, skida kilograme, jača krvne sudove i daje snagu organizmu Rusi ovo jedu svako jutro za zdravlje.
Pjevačica Ana Bekuta podijelila je recept za jelo koje topi kilograme i koje može da se konzumira tri dana. Pomoću ovog jela ona je uspjela da skine višak kilograma.
Srpska pravoslavna crkva danas obilježava Svetog apostola Andreja Prvozvanog, a vjernici koji slave ovog sveca trebalo bi da pripreme posnu trpezu.
Švarcvald torta jedna je od najpoznatijih i najvoljenijih evropskih poslastica, a domaćin je i u našim kuvarima i na trpezama.
Trik glavnog kuvara otkriva savršeno vrijeme za soljenje ribe — i garantuje da se tokom prženja nikada neće zalijepiti, raspasti ili izgubiti oblik.
U vrijeme posta, kada svi traže nešto ukusno, jednostavno i "kao nekad", Dragica iz Valjeva uspjela je da vrati pola regiona u djetinjstvo jednim jedinim snimkom.
