Kupus je jedno od najpristupačnijih i najraznovrsnijih povrća – od njega možete praviti čorbe, glavna jela, salate, pite i još mnogo toga.
Lovorov list je začinska biljka koja se vijekovima koristi u kuhinji, ali i u službi zdravlja kao prirodni lijek.
Ako se mučite s nesanicom i teško tonete u san, rješenje bi se moglo kriti u nečemu što već imate u kuhinjskom ormariću. U pitanju je, naime, lovorov list.
Da li vam odjeća blijedi? Otkrijte kako lovorov list za veš vraća stari sjaj vašoj garderobi. Ovaj jednostavan trik štedi novac i čuva omiljene komade.
Ako vas muči uporan kašalj, ne morate da idete do apoteke po sirup.
Šaran je nezaobilazni klasik na trpezi za Svetog Nikolu.
Zima je tu, curenje nosa, kašalj, temperatura, a u apoteci redovi. Međutim, postoji jedan stari srpski lijek koji moje bake i prabake nisu koristile decenijama, a danas ga je 99 odsto ljudi potpuno zaboravilo.
Riblja čorba je mnogo više od običnog jela - to je ritual, sjećanje na rijeke, čamce i tiha jutra kada se mreže vade iz vode.
Nakon obilnog tanjira ovako pripremljenog posnog prebranca sigurno se nećemo držati za stomak i teško da ćemo se zaustaviti na jednoj porciji.
Koliko puta ste odustali od pripreme omiljenog podvarka ili sarme samo zato što znate šta slijedi? Taj težak, miris kuvanog kupusa koji se uvlači u zavjese, garderobu, pa čak i namještaj, može danima podsjećati na vaš nedjeljni ručak.
Koliko puta ste se obradovali punoj šerpi sarmi, a onda vas dočeka suv fil koji se raspada? To je razočaranje koje se lako izbjegne ako znate pravi korak.
U vremenima kada dom nije samo fizičko sklonište, već i prostor ispunjen značenjem – udobnošću, nadom, zaštitom – sve više ljudi bira da postavlja lovorov list na ulaz u svoj dom.
Lovorov list je jedan od najstarijih začina koji se istovremeno koristio i kao ljekovito sredstvo u drevnoj medicini.
Pjevač Nikola Rokvić veoma je posvećen vjeri, te na Instagramu nerijetko priča o duhovnosti, a sada, u vrijeme Božićnog posta podijelio je sa svojim pratiocima jedan recept.
Sve što vam je potrebno jeste kašika, s obzirom na to da vam je potrebna ona zaobljena strana. Dakle, to je rješenje problema.
Ukoliko želite da vam kiseli kupus zadrži prepoznatljivu žutu boju, korisno je da na vrh bureta dodate jedan sastojak, koji će ujedno dati i poseban ukus.
Tokom zimskih dana kiseli kupus jedna je od omiljenih namirnica. Od njega se mogu praviti jela poput sarme, podvarka, kuvanog kupusa. I salate su veoma bogate vitaminima i jačaju metabolizma.
Lovorov list je oduvijek bio više od začina. Generacije su ga koristile ne samo u kuhinji, već i kao amajliju za zdravlje i zaštitu doma.
Kiseljenje kupusa kod kuće može biti jednostavno kada znate pravu proporciju soli i vode. Za optimalno kiseljenje i hrskav rezultat, važan je odnos između količine vode i soli.
Prženi kiseli kupus je jelo koje su nekad davno pripremale naše bake a koje se, na žalost polako zaboravlja.
