Ovo je trik za pravljenje ćufti uz koji nema omaške. Samo dodajte jedno jaje u mljeveno meso i nikad se neće raspadati tokom prženja.
Ako ste mislili da je zaprška za sarmu samo završni korak, vrijeme je da je spremate na način koji joj daje punu ulogu u ukusu.
Prilikom kiseljenja kupusa dodaje se so ali se često dešava da se pretjera. U takvim situacijama većina domaćica hladnom vodom ispira listove kupusa prije pripreme sarme ili podvarka kako bi se riješila viška soli.
Ovaj tradicionalni specijalitet, omiljen na prostoru cijelog Balkana, najčešće se priprema s mesom, ali u vrijeme posta ili za vegetarijance na scenu stupa jednako primamljiva posna verzija.
Iako se prase na ražnju obično smatra jednim od ključnih simbola tradicionalne srpske trpeze, prema najnovijoj listi Taste Atlasa za 2025. godinu, titula najboljeg jela na svijetu pripala je kolumbijskoj "lechoni".
I dalje smo u periodu slavlja, kada se družimo sa porodicom i prijateljima, kada smo okruženi kojekakvom hranom, a priznaćete da baš ovaj praznični period ne može da prođe bez dobro poznate sarme.
Kiseli kupus vam je preslan? Ubacite šargarepu ili zeleni paradajz u bure – zaboravite krompir, ovo stvarno radi.
Novo istraživanje pokazuje da ključ uravnotežene ishrane leži u nečemu što svi već imamo u svojim kuhinjama: pasulju i smeđem pirinču.
Domaća sarma traži dobar kupus, kvalitetno meso, prave začine i zaprška za sarmu koja povezuje ukuse i daje puninu.
Kako da najbolje zgusnete grašak bez zaprške? Samo ubacite jednu kašiku ovoga i biće uvijek super.
Kafanska sarma je više od običnog jela. Simbol je domaće kuhinje i tradicije koja se ne mijenja decenijama.
Žito je jedno od onih jela koja se ne prave zato što su "u trendu" već zato što znače nešto. Priprema se za slavu, zadušnice, parastos ili za sećanje na nekog dragog.
Kada dođe vikend, a ne želite mnogo vremena da posvetite kuvanju, ovaj recept može da bude idealno rješenje. Lako se i jednostavno sprema, a ovom ukusnom ručku malo ko može da odoli.
Ako volite recepte koji spajaju tradiciju i jednostavnost, zalivena pita sa mesom postaće vaš novi favorit.
Slavsko žito, poznato i kao koljivo, priprema se u čast svetitelja i u znak sjećanja na pretke. Prema hrišćanstvu, ono simbolizuje vječni život i vaskrsenje duše, a svako zrno pšenice podsjeća da smrt nije kraj, već prelazak u novi početak.
Kćerka voditelja Jovana Memedovića, Maša Memedović, na svom Instagramu je podijelila recept za jelo koje je, kako je istakla, idealno za jesen.
Špagete su ukusan obrok koji većina ljudi priprema barem jednom sedmično, a možete ga učiniti još ukusnijim ako na jednostavan način poboljšate njegov umak.
Svi imamo ta jela uz koja se odmah osjećamo bolje, tzv. ,,comfort food’’. Ta utješna hrana za neke predstavlja tešku hranu, ali ono što često zaboravimo jeste da uz par jednostavnih zamjena, ta ista jela mogu postati i hranljivija i lakša za tijelo, a da ne izgube ni ukus ni onu poznatu dozu topline.
Pjevačica Ana Bekuta govorila je o fazama kada je bila na dijeti i podijelila brze recepte za ručak, a za koje je potrebno vrlo malo novca.
Pjevačica Ana Bekuta otvoreno je govorila o fazama kada je bila na dijeti, te je i podijelila brze recepte za ručak, a za koje je potrebno malo novca.
