Ispratite sve korake i napravićete najukusnije jelo, a najbolje od svega je što se lako pravi, pa uspjeće svakoj domaćici.
Bez podvarka ne može da prođe ni jedna trpeza, a uz ovaj recept ispašće savršeno ukusan.
Sastojci:
1 kg kiselog kupusa ribanca ili glavica kiselog kupusa isečena na rezance
1 kg svinjetine
1 šolja ulja
so, biber
začin C
lorber
Priprema:
Najprije probajte kupus; ako je kiseliji nego što želite, properite ga. Ocijedite ga i propržite na polovini ulja i dolijte sasvim malo vode. Kad kupus omekša, sipajte ga u pogodnu vatrostalnu posudu.
Na zagrijanom preostalom ulju propržite isječeno meso koje ste prethodno posuli začinom i posolili, a pri kraju prženja pobiberili. Tako pripremljeno meso poređajte na kupus i prelijte preostalim uljem na kojem je i proprženo. Meso zatim pritisnite da bi potpuno prodrlo u kupus, pospite cijelu površinu smrvljenim lorberom i ravnomjerno, po cijeloj površini, prelijte sa nekoliko kašika vode, piše Žena Blic.
Pecite u zagrejanoj rerni na umjerenoj temperaturi oko jedan sat. U toku pečenja meso možete prevrnuti da bi porumenilo sa obje strane.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu