Kiseli kupus vam je preslan? Ubacite šargarepu ili zeleni paradajz u bure – zaboravite krompir, ovo stvarno radi.
Nema slađeg kiselog kupusa od onog iz Futoga,a ove godine tradicija se malo mijenja, pa postaje još bolja. Mnogo je lakše za raspoređivanje, nema naguravanja i guranja po buretu, a kupus se brže i ljepše ukiseli.
Pročitajte koje su najčešće greške pri kiseljenju kupusa. Kiseli kupus vole svi jer se od njega pripremaju sva omiljena jela, kao što su sarme, podvarak, salata...
Kečap ili senf? Ni jedno ni drugo, reći će ljubitelji kiselog kupusa.
Stanovnici Futoga već stotinama godina njeguju i čuvаju od uništenjа sjeme svog nаdaleko poznatog proizvoda – futoškog kupusa.
Kiseli kupus u tegli je zdrav, dugotrajan i potpuno prirodan oblik fermentirane hrane, bogat vitaminima i probioticima.
Kiseli kupus je idealna zimska salata, iako se može pronaći u prodavnicama, domaći se smatra mnogo ukusnijim.
Kiseli kupus je za mnoge nezaobilazan dio zimskog jelovnika - ukusan, zdrav, prepun vitamina C, vlakana i probiotika koji jačaju imunitet.
Kiseli kupusje jedan od najstarijih i najpoznatijih načina konzerviranja povrća, a ujedno i jedan od najzdravijih prehrambenih proizvoda.
Kiseli kupus nemojte jesti ako imate ove tegobe.
Ukoliko volite kiselo povrće, turšija je odličan izbor, a kako jedan od glavnih izvora vitamina C tokom zime može da posluži i kiseli kupus.
Kiseli kupus je neizostavan dio svake zimske trpeze - savršeno se slaže uz gotovo svako jelo, a teško ga je nadmašiti kao osvježavajuću, hrskavu salatu. Iako se u prodavnicama može pronaći u glavicama, ribanac ili listovima za sarmu, domaći kiseli kupus ima poseban ukus i miris koji kupovni jednostavno ne može da zamijeni.
Kiseli kupus je savršena zimska salata, a iako se u marketima može pronaći u glavicama, ribanac, pa i samo listovi istog za sarmu, domaći je mnogo ukusniji.
Ako živite u stanu i nemate gdje da stavite bure, kupus možete ukiseliti u običnoj tegli – brzo, lako i bez muke.
Kiseli kupus s razlogom nosi titulu superhrane – bogat je vitaminima, mineralima i probioticima koji jačaju imunitet i čuvaju zdravlje tokom hladnih mjeseci.
Kiseli kupus je kralj zimnice – ali Nijemci imaju trik koji ga čini savršenim. Njihova metoda ne samo da garantuje bogat ukus, već i dugotrajnost bez kvarenja sve do proljeća.
Kiseli kupus u srpskoj tradiciji zauzima posebno mjesto.
U Srpskoj je krenula sezona kiseljenja kupusa, tako da je ovo povrće, trenutno, jedno od najtraženijih u marketima i na pijacama.
Kako temperature padaju, bure sa kiselim kupusom ponovo postaje glavna zimska atrakcija – ali ovoga puta ne samo u našim kuhinjama, već i u naučnim laboratorijama širom svijeta. Ispostavilo se da su naši stari bili u pravu: kiseli kupus je prava riznica zdravlja.
Kako se bliži hladnija sezona i naši jelovnici postaju bogatiji toplim, tradicionalnim jelima, na stolove ponovo dolazi kiseli kupus - omiljena namirnica koja vijekovima spada u zimske klasike.
