Kupili ste veliku, tešku i naizgled savršenu lubenicu, a već poslije prvog zalogaja uslijedilo je razočaranje?
U potrazi ste za savršenim, laganim osvježenjem tokom vrelih dana?
Sezona lubenica je u punom jeku, a malo šta može da rashladi kao sočan, sladak zalogaj.
Kada sunce nemilosrdno prži, organizam gubi više tečnosti nego inače, pa je pravilna hidratacija važnija nego ikada.
Kada sunce nemilosrdno prži, organizam gubi više tečnosti nego inače, pa je pravilna hidratacija važnija nego ikada. Čaša vode i dalje je najbolji izbor, ali određene vrste voća mogu da pomognu da lakše podnesete visoke temperature. Osim što sadrže veliku količinu vode, bogate su vitaminima, mineralima i vlaknima, pa doprinose boljoj hidrataciji organizma.
Za razliku od jagode, čija jarko crvena boja, čvrsta površina i aroma jasno ukazuju na zrelost, kod lubenice je to znatno teže procijeniti. Debela kora pruža vrlo malo naznaka o tome kakav se plod nalazi u unutrašnjosti.
Mnogi lubenicu biraju tako što kucaju po njenoj kori, vjerujući da će na taj nacin prepoznati da li je zrela. Međutim, iskusni prodavci kažu da to nije najbolji način. Evo koje trikove oni otkrivaju.
Lubenicu gotovo svi volimo, a ona može da bude odličan saveznik i u mršavljenju.
Tokom vrelih ljetnih dana mnogi vole da se osvježe parčetom dobro ohlađene lubenice.
Nema ničeg goreg od lubenice koja izgleda savršeno, a nakon prvog zalogaja otkrijete da nema baš nikakav ukus. Srećom, ljeto ne mora biti razočaranje jer postoji jednostavan trik uz koji će svaka lubenica postati slađa i sočnija nego ikada prije.
Lubenica je jedno od najomiljenijih osvježenja tokom ljetnjih vrućina, ali mnogi se pitaju da li postoji granica poslije koje i ovo zdravo voće može postati pretjerivanje.
Sjemenke lubenice su potpuno bezbjedne za konzumaciju i mogu ih jesti djeca, trudnice i odrasli bez ikakvih posljedica.
Lubenica je jedno od omiljenih ljetnih osvježenja, ali odabir prave nije uvijek lak. Kupci najčešće gledaju oblik, boju kore ili je lupkaju u nadi da će pogoditi koja je najslađa. Međutim, mnogi primijete i veliku bijelu fleku na kori i zapitaju se da li je to znak da sa plodom nešto nije u redu.
Lubenice u obliku kocke, specijalitet Zencudžija, prefekture Kagava u Japanu, iako nisu previše slatke i nisu pogodne za jelo, postale su popularne kao letnja dekoracija, a komad od 18 kvadratnih centimetara prodaje se po cijeni od oko 55 evra.
a dolaskom visokih letnjih temperatura počinje i sezona lubenica, ali mnogi odmah nakon kupovine naprave grešku koja može da pokvari njihov ukus. Stručnjaci upozoravaju da celu lubenicu ne bi trebalo odmah stavljati u frižider, jer niske temperature mogu da utiču na njenu teksturu i smanje količinu vrednih hranljivih materija.
Limunada sa lubenicom pravo je ljetno osvježenje koje će vas osvojiti već na prvi gutljaj.
Stiglo je ljeto, a sa njim i ona stara muka ispred pijačne tezge. Kako pogoditi onu pravu? Dok većina kupaca bespomoćno lupka po kori i glumi da čuje razliku, profesionalni bostandžije se samo smješkaju.
Kora od lubenice ne ide u kantu, za 24 sata pravite hrskavu turšiju koja hladi kao krastavac. Probajte recept od 3 sastojka još večeras.
Tri parčeta lubenice popodne osvježe bolje od litre vode, ali pravi razlog da je redovno jedete nije ta voda. Lubenica ima oko 92 odsto vode, to svi ponavljaju.
Tri parčeta lubenice popodne osvježe bolje od litre vode, ali pravi razlog da je redovno jedete nije ta voda.
