Jedan od proizvoda koji u Srpskoj i BiH svako malo poskupljuje jeste i burek, čija je cijena, trenutno, za mnoge nedostižna.
I da ne vodite pretjerano računa o ishrani i o tome šta ćete unijeti u organizam, meso je ipak nešto što bi trebalo da bude uvijek na našim trpezama. Ipak, količina pojedenog mesa je nešto o čemu treba voditi računa, a mnogi nutricionisti ističu koje je najzdravije ali i ono najmanje zdravo meso koje treba da unosimo u organizam.
Na trpezama širom svijeta, svinjetina i junetina zauzimaju posebno mjesto – ne samo zbog bogatog ukusa već i zbog visokog sadržaja proteina koji pružaju energiju i sitost.
U Srpskoj je u padu proizvodnja svinjskog i goveđeg mesa, a razlog je, kako upozoravaju farmeri, uvoz jeftinog mesa iz inostranstva.
Na Slaninijadi u Kačarevu ljubitelji mesnih delicija uživali su u raznovrsnim ukusima i tradicionalnim receptima. Kroz razgovore s proizvođačima i posjetiocima, otkriveno je šta čini "pravu" slaninu i koje se vrste najviše traže.
Crveno meso, poput odrezaka i hamburgera, često je predmet rasprave u svijetu zdravlja. Iako je ono bogat izvor proteina i ključnih hranjivih stvari poput željeza i cinka, stručnjaci upozoravaju da prečesta konzumacija crvenog mesa može imati ozbiljne posljedice.
Jedan mesar je podijelio svoje iskustvo rada u mesari, zbog čega je naposljetku i dao otkaz.
Da bi meso pripremili što lakše i da bi vaša jela bila što ukusnija, važno je pripremiti dobru marinadu i u njemu držati meso 48-72 sata.
Trgovci, posebno manji, koriste razne trikove kako bi prodali zastjarelu robu – i uglavnom im to polazi za rukom.
Crveno meso se već dugo dovodi u vezu sa većim rizikom od raka i negativnim uticajem na životnu sredinu zbog proizvodnih metoda, a sada ga nova studija povezuje sa povećanim rizikom od demencije.
Mnogima je teško da zamisle obrok koji uopšte ne uključuje meso, ali bi ipak trebalo rijeđe da konzumiramo neko meso i njegove prerađevine jer, ako ih jedemo svaki dan, to može imati loše posljedice po naše zdravlje.
Milivoj Utrobičić, zvani Mile Mesar, nepravosnažno je osuđen na tri godine zatvora jer je organizovao grupu koja je tokom mjesec i po dana 2012. iz BiH u Hrvatsku prokrijumčarila najmanje 1.564 kilograma različitog mesa, javlja Dalmatinski portal.
Obezbijeđeno skoro dvije tone mesa i mesnih prerađevina za Bogosloviju Sveta tri Jerarha u manastiru Krka.
Svakoj domaćici se bar nekada desilo da zaboravi da na vrijeme izvadi meso iz zamrzivača.
Svakodnevna konzumacija određenih namirnica može povećati rizik od razvoja demencije, što može imati negativan uticaj na vaše zdravlje, posebno u kasnijem dobu života.
U Srpskoj su se ozbiljno zakotrljala poskupljenja, bez naznake da bi u skorije vrijeme moglo da dođe bar do stagnacije cijena.
Svinje su uzgajane u istim uslovima, s tim što je jedna dobijala hranu hranu na bazi žitarica, kukuruza i soje, dok se druga hranila prirodno – razlika u mesu je očigledna.
Trošak prehrane za četvoročlanu porodicu u Srpskoj iznosi 1.200 KM.
Zaboravili ste da izvadite meso, a želite da ga spremite za ručak? Možete da se poslužite mikrotalasnom, ali onda postoji mogućnost da meso prepečete.
Božićna korpa u Republici Srpskoj i BiH ove godine biće znatno skuplja neko prije godinu dana, što znači da će nam trpeze biti siromašnije nego ranije.