Kečap ili senf? Ni jedno ni drugo, reći će ljubitelji kiselog kupusa.
Mariniranje mesa prije pečenja može značajno smanjiti stvaranje neželjenih jedinjenja koja se formiraju na visokim temperaturama - bez ugrožavanja ukusa.
Koliko puta vam se desilo da se potrudite oko pripreme mesa, a ono na kraju ispadne žilavo i suvo?
U sezoni prehlada i gripa, pravljenje hranljive i ukusne supe može biti pravo čudo za imunitet.
Kada dođe vikend, a ne želite mnogo vremena da posvetite kuvanju, ovaj recept može da bude idealno rješenje. Lako se i jednostavno sprema, a ovom ukusnom ručku malo ko može da odoli.
Ako volite recepte koji spajaju tradiciju i jednostavnost, zalivena pita sa mesom postaće vaš novi favorit.
Piletina je za mnoge osnovni sastojak velikog broja jela i nezaobilazan dio ishrane.
Napravite savršeno praseće pečenje kod kuće. Dodajte jedan sastojak i dobićete hrskavu koricu i sočno meso kao iz pečenjare.
Meso ima lošu reputaciju, ali da li je zaista toliko štetno? Nutricionisti tvrde da meso može biti ključni izvor vitamina i minerala koji su neophodni za zdravlje našeg tijela.
Korisnik Reddita objavio je kartu koja prikazuje koliko se mesa konzumira u različitim zemljama Evrope.
Jasno je da hrana, jednom kada se nađe na rafovima, mora biti prodata prije isteka roka trajanja.
Osim visokih cijena ove namirnice, česta tema među potrošačima jeste i kakvog je kvaliteta meso koje jedemo.
Proteini su veoma važni za ljudski organizam.
Ako na pilećem mesu primijetite zelene mrlje, sluz ili neprijatan miris, odmah ga ostavite – to je znak da je meso pokvareno i može biti opasno po život.
Dinstano meso može biti pravo uživanje, ali da bi uvijek bilo sočno i mekano, važno je pridržavati se nekoliko pravila.
Ako tražite ručak koji će oduševiti čitavu porodicu, krmenadle su pravi pogodak.
Koliko puta ste zaboravili izvaditi meso iz zamrzivača na vrijeme i onda vas je uhvatila panika prije nego što trebate početi kuvati ručak ili večeru?
Hrvatska veterinarska komora ponovo je upozorila javnost, a posebno svinjogojce, da zamrzavanje ili sušenje zaraženog mesa ne uništava virus afričke svinjske kuge.
Prerađeni mesni proizvodi čest su dio sendviča, salata i brzih obroka, ali stručnjaci upozoravaju da mogu skrivati ozbiljne zdravstvene rizike.
Ključ je u načinu obrade i sastavu koji negativno utiču na organizam.
