Bivša radnica restorana otkrila je jednostavan način pripreme piletine koji ju je naučila od vrhunskih šefova kuhinje.
Piletina je za mnoge osnovni sastojak velikog broja jela i nezaobilazan dio ishrane.
Piletina je izuzetno popularno i relativno jeftino meso, što znači da se ponekad tretira raznim sredstvima kako bi se održao izgled svježeg mesa.
U BiH se uvozi smrznuti pileći file iz Turske, kojem je starost nepoznata i koji se nezakonito stavlja u promet, nakon što se odmrzava i koristi u prodaji kao svježi proizvod u prodavnicam, restoranima i roštiljnicama.
Ako volite da jedete piletinu, ove stvari je korisno znati.
Hrskava piletina sa parmezanom je obrok koji jednostavno ne možete da zaboravite.
Ako ste ikada pripremali piletinu i primijetili da čisti bijelu supstancu nalik želeu, ne brinite! Ova bijela masa može izgledati neukusno, ali to je zapravo prirodni fenomen uzrokovan bježanjem proteina iz mesa dok se peče.
Piletina je jedna od najpopularnijih vrsta mesa. Jedan od razloga je dostupnost, blag ukus bez jakog mirisa, ali i cijena koja je pristupačnija od, na primjer, junetine, teletine ili svinjetine.
Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede (USDA), 85 grama pilećih prsa bez kostiju i kože sadrži oko 26 grama proteina i 2,7 grama masti.
Piletina u sosu od meda i senfa je odličan izbor kada vam treba brz, a ukusan ručak.
Piletina je namirnica koja je veoma popularna zbog svoje široke primjene, ali i zbog svoje pristupačne cijene. Rado je viđen gost svake trpeze i omiljena vrsta mesa kod većine mališana.
Piletina je veoma popularna namirnica i zbog svoje pristupačne cijene, ali postoje određeni dijelovi ovog mesa koje nikako ne treba da jedemo.
Donosimo brz i jednostavan recept za sočnu pohovanu piletinu.
Ostavljanje hrane za kasniju upotrebu, naročito poslije praznika, donosi mnogo pitanja i zabrinutosti, posebno kada je riječ o mesu i mesnim proizvodima.
Sa hrvatskog tržišta povučena je prodaja pilećih bataka, zbog utvrđene bakterije salmonela.
Službenom kontrolom na hrvatskom tržištu u piletini porijeklom iz Bosne i Hercegovine otkrivena je salmonela.
U piletini porijeklom iz Bosne i Hercegovine otkrivena je salmonela službenom kontrolom na hrvatskom tržištu.
Piletina je bogat izvor proteina i esencijalnih nutrijenata poput magnezijuma, selena i željeza koji nedostaju mnogim dijetama.
Sirova piletina, koju kupujete u mesnici, može u frižideru stajati do dva dana.
