društvo 9 mjeseci

(FOTO) Vesna pravi najbogatiju zimnicu u BiH: Gaji 500 vrsta biljaka, na policama ima 100 raznih đakonija

Znate li šta je marakuja? Ili  korčilanski čio čio sun? Ne znamo ni mi. Ali to raste u čarobnoj bašti Vesne Bošnjak, uz još 500 vrsta biljaka, od kojih vrijedna domaćica pravi zimnicu: bogatu i raznovrsnu.

magazin 9 mjeseci

(VIDEO) Domaća zimnica bez konzervansa: Baš ovako su "lovačku salatu" spremale naše bake

Kada dođe sezona zimnice, jedna od prvih tegli koja se nađe u ostavi mnogih jeste upravo lovačka salata.

magazin 9 mjeseci

Ovaj recept mora da zna svaka domaćica: Ne postoji bolji preliv za turšiju, zimnica bez koje se ne može

Priprema turšije nezaobilazna je tradicija svake domaćice, a ključ za savršeno kiselo i hrskavo povrće leži u pravom prelivu.

magazin 9 mjeseci

Recept za PAPRIKE SOMBORKE osvojio domaćice: Ovako se pravi zimnica kojoj niko ne može da odoli

Paprike somborke zauzimaju posebno mjesto u domaćoj zimnici - njihova blaga ljutina i sočna tekstura čine ih savršenim izborom za razne recepte.

magazin 9 mjeseci

Sačuvajte vašu zimnicu: Evo kako očuvati svježinu domaćeg ajvara i spriječiti nastanak buđi

Prilikom pripreme zimnice često se događa da ostavite teglu ajvara ili džema te na površini ostane buđ. Ipak, uz nekoliko jednostavnih trikova možete očuvati zimnicu svježom mjesecima.

magazin 9 mjeseci

Cjepkana paprika savršena za zimu: Ljepša je i pikantnija od ajvara, a trik je u jednom sastojku

Cjepkana paprika je nezaobilazna kraljica svake zimnice – pikantna, mirisna i puna ukusa koji nas greje tokom hladnih dana.

magazin 10 mjeseci

(VIDEO) Kako da vam paradajz ostane svjež tokom zime: Bez konzervansa, može da traje godinama, a ukus je kao da ste ga tek ubrali

Kako zimi ne biste ostali bez svježeg ukusa paradajza, sada je pravo vrijeme da ga pripremite za čuvanje.

magazin 10 mjeseci

Neizostavan dio srpske zimnice: Kako pravilno UKISELITI KUPUS, provjereni savjeti iskusnog kuvara

Osim što je ukusan, bogat je vitaminima i probioticima. Da bi kupus ostao svjež do proljeća, važno je znati kako pravilno ukiseliti kupus – bez skrame, kvarenja i gubitka ukusa.

magazin 10 mjeseci

UKUS JESENI U TEGLICAMA Ovo je tačna količina vode i sirćeta koja ide u zimnicu

Dolaskom jeseni, domaćice s nestrpljenjem razmišljaju o pripremi zimnice. Nema ničeg ljepšeg nego poređati teglice pune domaćih ukusa, koje će nas u hladnim danima obradovati ukusima.

magazin 10 mjeseci

Recept najiskusnijih domaćica koji nikada nećete zaboraviti: Ovo je idealan odnos sirćeta i vode za savršenu zimnicu

Iako se tempo života promijenio, a mnogi biraju brza rješenja, zimnica i dalje ima posebno mjesto u domaćinstvu.

magazin 10 mjeseci

Ona će biti zvijezda vašeg spajza: Šarena salata sa kupusom, vitaminska bomba iz tegle

Šarena salata nezaobilazni je dio zimnice.

magazin 10 mjeseci

SAVRŠENO KREMAST, LJEPŠI OD AJVARA Pinđur bez trunke konzervansa, recept za zimnicu bez koje je špajz nezamisliv

Iako neko pravi ajvar isključivo od paprika, a neko dodaje patlidžan, kod pinđura nema greške - recept podrazumijeva samo crvene paprike i paradajz uz začine.

magazin 10 mjeseci

Koliko se stavlja sirćeta, a koliko vode u zimnicu: Trik kuvarica uz koji ćete brzo ukiseliti svako povrće

Jesen se bliži i domaćice uveliko razmišljaju o pripremi zimnice. Ovaj period godine je idealan za domaću zimnicu od voća i povrća, bilo kiselog, kuvanog, pečenog ili pasiranog.

magazin 10 mjeseci

Tajna starih domaćica: Ovako se pripremaju KISELI KRASTAVCI da ostanu uvijek hrskavi

Kiseli krastavci su nezaobilazni dio svake zimnice, ali često se dogodi da nakon nekoliko nedjelja u tegli izgube hrskavost i postanu mekani i gnjecavi.

magazin 10 mjeseci

Savjeti zlata vrijedni: Kako na efikasan način očuvati UKUS ZIMNICE

Uz nadolazeće jesenske dane, priprema zimnice je nezaobilazna stavka, a prilikom toga korisno je na efikasan način očuvati je bistrom i ukusnom.

magazin 10 mjeseci

TURŠIJA NA HLADNO 30 godina star recept za prelijepo povrće bez kuvanja

Ako volite domaću zimnicu koja je hrskava, osvežavajuća i lako se priprema, turšija na hladno je pravi izbor za vas.

magazin 10 mjeseci

Zbog ovoga se zimnica NIKAD NE POKVARI: Evo kojim pićem baka Olga steriliše tegle

Bez pravilne sterilizacije, čak i najbolji recept za džem, ajvar ili turšiju može brzo propasti. Baka koja već decenijama sprema zimnicu za cijelu porodicu, ima jedan trik: rakiju!

magazin 10 mjeseci

Ovakvu zimnicu još niste probali: Grožđe sa ljutom papričicom osvaja kombinacijom slatkog i ljutog

Ako volite kombinaciju slatkog i ljutog, grožđe sa ljutim papričicama sigurno će vas oduševiti.

magazin 10 mjeseci

TAJNA SAVRŠENE ZIMNICE Ukus kao prvog dana, čak i nakon 5 godina, morate da slijedite ove korake

Malo ko zna trik koji pravi razliku između obične i savršene zimnice!

magazin 10 mjeseci

SAČUVAJTE ZIMNICU BEZ BRIGE Ovaj kuhinjski sastojak sprječava kvarenje tegle

Ako želite da vaša zimnica ostane svježa cijele zime, postoji jednostavan trik – preliti povrće ili sos tankim slojem ulja.