- mljeveno svinjsko meso 300-400 g
- mladi luk 5
- krompir 7
- crni luk 2 glavice
- so 1 kašičica
- biber mljeveni 1/2 kašičice
- aleva paprika 1 kašika
Način pripreme
U šerpi isjeckati luk, pržiti na ulju, zatim kada se luk užuti dodati mljeveno meso, soli, bibera. Pržiti nekih 5-10 minuta. Zatim staviti šerpu sa vodom da prokuva, pa kada voda provri dodati zelje i alevu papriku, ostaviti pet minuta da zelje omekne. Kada je zelje skuvano, iscjediti ga od vode i dodati u smjesu sa mesom i lukom i pržiti oko pet minuta.
Kada se sve lijepo isprži, podmazati tepsiju sa malo ulja i isjeckati na listiće krompir da prekrije cijelu tepsiju. Zatim preko krompira dodati smjesu od mljevenog mesa, luka i zelja. Preko smjese isjeckati mladi luk, zatim isjeckati krompir kako bi prekrili. Staviti da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta.
Uz musaku sa zeljem najljepše je kao prilog poslužiti kiselu pavlaku ili zelenu salatu. Prijatno 🙂
(Blic Žena)
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu