Da bi napravili ovaj starinski, a uvijek ukusan kolač, ne treba vam mnogo sastojaka.
Sastojci:
100 g čokolade, 200 g mljevenih oraha, 250 g mljevenog keksa, 400 g šećera, 200 g maslaca, 200 ml vode
Za glazuru: 100 g čokolade, 3 kašike ulja
Priprema:
Na ringlu u šerpu stavite šećer i vodu da prokuvaju, do gustine meda. Zatim skinite s ringle i dodajte puter.
Miješajte sve dok se puter ne otopi, pa dodajte mljeveni keks i orahe. Dobro sjedinite smjesu. Podijelite smjesu na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte 100 g otopljene čokolade. U pleh obložen papirom za pečenje sipajte čokoladni dio pa ravnomjerno rasporedite. Preko njega dodajte svijetli dio pa poravnajte. Na pari otopite čokoladu s uljem da dobijete glazuru. Preko svijetlog dijela u plehu prelijte čokoladnu glazuru.
Pustite da se bajadera stegne, pa je sijecite na štanglice.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu