Kako da se krompir uvijek dobro skuva i ima ljepši ukus?
Sirće je proizvod koji uvijek imamo u kuhinji, bilo bijelo ili vinsko, ne može da nedostaje u našem kuhinjskom ormariću. Odličan je kao ekološki prihvatljivo i efikasno sredstvo za čišćenje, ali je odličan i kada je kuvanje krompira u pitanju.
Sve što treba da uradite je da kuvate krompir 30 minuta i poslije 15 minuta kuvanja dodajte so i malo sirćeta.
Sirće pomaže krompiru da formira tanku kožicu spolja, tako da im koža pomaže da zadrže oblik. Bilo koje sirće da koristite, poslužiće. Ne zaboravite da ne dodajete previše da biste izbjegli gorak ukus krompira. Jedna kašičica je dovoljna za 4 ili 5 krompira. Uz to, pH sirćeta sprječava razlaganje pektina iz krompira, piše Stil.
Dodatni savjet
Umjesto sirćeta možete koristiti i limunov sok. Zahvaljujući ovoj metodi, ukus krompira postaje intenzivniji.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.