Posni čupavci koji se tope u ustima: Čokoladna fantazija na vodi spremna za samo 30 minuta

Ako volite kolače koji su sočni, čokoladni i jednostavni za pripremu, ovi posni čupavci su pravi izbor za vas.

Bez jaja i mliječnih proizvoda, ali sa bogatim ukusom kakaa i mekanom teksturom, idealni su za sve prilike. Njihova priprema je brza i laka, a rezultat je kolač koji se topi u ustima i recept osvaja sve ljubitelje slatkiša, čak i one koji inače preferiraju klasične verzije, prenosi Ona.rs.

Sastojci za posne čupavce:

200 g brašna

50 g griza

400 g šećera

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećera

400 ml vode

1 kašika alkoholnog sirćeta

50 g kakao u prahu

100 g kokosovog brašna

Priprema posnih čupavaca:

U činiji pomiješajte pšenično brašno, griz, 200 grama šećera, prašak za pecivo i vanilin šećer. Potom dodajte 200 mililitara vode i kašiku alkoholnog sirćeta. Sve dobro umutite, pa sipajte u pleh obložen pek-papirom i pecite na 200 stepeni dok se patišpanj ne odvoji od ivica pleha.

Sačekajte da se kolač ohladi, pa ga isijecite na kocke.

U šerpu sipajte 200 mililitara vode, dodajte 200 grama šećera i 50 grama kakaa u prahu, pa stavite na ringlu da se kuva. Kad proključa, skinite sa ringle i ostavite da se malo prohladi.

U posudu sa strane sipajte kokosovo brašno.

Kocke ispečenog patišpanja viljuškom spuštajte u preliv od vode, šećera i kakao-praha, pa odmah zatim u posudu sa kokosovim brašnom.