A ovako se spremaju tradicionalni uštipci.
Sastojci:
300 g brašna,
pola praška za pecivo ,
malo kvasca,
jedno jaje
200 ml mlekakašika ulja i so.
U činiju sipajte mleko i dodajte jaje, ulje i so, pa polako ubacujte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mrvicom kvasca.
Sve to dobro promiješajte žicom dok tijesto ne postane gusto tako da otpada u kupama kada podignete žicu, prenosi Novosti magazin.
Kad je gotovo, ulje zagrijte u tiganju da bude dubine oko dva prsta. Kašiku umočite u ulje, napunite je tijestom i spustite polako u ulje. Svaki put umočite kašiku u ulje. Pecite na tihoj vatri dok ne porumene sa jedne strane, pa ih okrenite.
Gotove uštipke vadite na papirnu maramicu da upiju višak masnoće. Možete ih uvaljati u šećer u pragu ili služiti uz sir, džem ili šta god želite.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.