Magazin

Ruskinje obavezno dodaju lovorov list u teglu sa šećerom: Kad budete saznali razlog, i vi ćete odmah uraditi isto

Mnoge kuhinjske cake koje se prenose s generacije na generaciju često nisu samo narodno vjerovanje, već prava mala otkrića provjerena decenijama prakse.

Lovorov list
FOTO: LEKOVITE BILJKE/YOUTUBE/SCREENSHOT

Jedan od takvih trikova je čuvanje lovorovog lista zajedno sa šećerom koji ruske domaćice decenijama primjenjuju.

Na prvi pogled može djelovati čudno, ali efekat ovog jednostavnog trika u kom lovor ima “glavnu ulogu” zaista je impresivan. Lovorov list nije poznat samo kao aromatičan dodatak supama i jelima.On je, ujedno, i jak prirodni antiseptik koji sadrži eterična ulja, fitoncide i tanine. Upravo zahvaljujući tim svojstvima postaje nezamjenljiv saveznik u čuvanju namirnica poput šećera, brašna, pirinča, što Ruskinje odlično znaju.

Prva i najvažnija je pouzdana zaštita od insekata. Šećer može da privuče moljce, sitne bube, žižke i mrave. Oštar, blago gorak i začinski miris lovorovog lista, koji čovjek u šećeru gotovo i ne osjeća, predstavlja nepremostivu prepreku za štetočine. Eterična ulja deluju kao prirodni repelent, odbijaju insekte i sprečavaju ih da polažu larve. Šećer ostaje čist i bezbjedan za upotrebu.

Druga prednost je sprečavanje stvaranja grudvica i buđi. Šećer ima sposobnost da upija vlagu iz vazduha. Kad je vlažnost povišena, počinje da se sljepljuje i stvara tvrde grudvice, a u vlažnim uslovima može se pojaviti i buđ. Suv lovorov list djeluje kao prirodni upijač vlage, zadržava rastresitost šećera, a njegova antiseptička svojstva dodatno sprečavaju razvoj gljivica i bakterija.

Treća prednost je očuvanje neutralnog ukusa. Mnogi se plaše da će šećer poprimiti miris lovora, ali praksa pokazuje da se to ne dešava. Ako se koristi kvalitetan suv list i redovno mijenja, šećer zadržava svoj prirodan ukus – ostaje sladak i čist, prenosi Blic žena.

Pročitajte još

Kako pravilno koristiti ovaj trik

Za maksimalan efekat dovoljno je ispoštovati nekoliko jednostavnih pravila. Koristite isključivo suve, čitave listove bez tragova buđi, sa jakim mirisom. Za teglu od kilogram šećera dovoljan je jedan osušeni list lovora. Možete ga staviti na površinu ili ga uroniti u šećer, a zatim dobro zatvoriti posudu.

List bi trebalo mijenjati na svaka dva do tri mjeseca. Ako u međuvremenu postane vlažan, mekan ili potamni, obavezno ga zamijenite novim.

Ovaj jednostavan trik nije rezervisan samo za šećer. Lovorov list možete dodati i u brašno, pirinač, ovsene pahuljice, testeninu, pa čak i u so. Iako je so prirodni konzervans, lovor će dodatno pomoći u kontroli vlage.