Farbanje jaja u lukovini uz mali dodatak koji sigurno već imate u kuhinji, mogu dobiti znatno bogatiju i dublju nijansu, i to bez dodavanja bilo kakvih veštačkih sredstava i sintetičkih boja.
I pored velikog izbora kupovnih boja, sve više žena bira prirodne metode. Ljuska jajeta je porozna, pa hemijske boje mogu dospeti unutra, dok lukovina daje sigurne i tople nijanse od zlatne do tamno crvene.
Jaja farbana na ovaj način imaju i prirodan sjaj koji se teško postiže industrijskim bojama.
Tajni dodatak za bogatiju boju
Iako se najčešće vjeruje da je ključ u količini lukovine, postoji jednostavan trik koji će osnažiti boju. Dovoljno je da vodi u kojoj kuvate jaja sa lukovinom dodate lovor!
Eterična ulja iz lovora pomažu da se pigment iz lukovine bolje veže za ljusku, pa boja postaje intenzivnija i ujednačenija, sa lijepim prirodnim prelivima.
Kako da postignete najbolji rezultat
Za uspješno farbanje prikupite ljuske od oko kilogram crnog luka.
Jaja držite na sobnoj temperaturi kako ne bi pucala tokom kuvanja.
U šerpu stavite lukovinu, dodajte kašiku soli i dve kašike sirćeta, pa poređajte jaja
Nalijte vodu da sve prekrije.
Ubacite tri do četiri lista lovora
Kuvajte na tihoj vatri oko 12 do 15 minuta od trenutka kada voda provri.
Uz ovaj mali dodatak, jaja će dobiti dublju boju i prirodan izgled bez dodatnih hemikalija. Tradicionalna metoda tako postaje još efektnija, a rezultat je dekoracija koja privlači pažnju na svakoj trpezi, prenosi trebinjedanas.com.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.