Zabava

Topi se u ustima: Sočna pita sa piletinom i prelivom od gljiva

Preukusno jelo koje može biti ručak ili večera.

Topi se u ustima: Sočna pita sa piletinom i prelivom od gljiva
FOTO: MAJA MIRISIIZMAJINEKUHINJE/ŽENA.BLIC.RS.

Sastojci:

800 g pilećeg filea

1 pakovanje kore za pitu

2 glavice cvenog luka

200 g vrganja

po ukusu so, biber, miks začina

Premaz:

½ dl kisele vode

2 kašike ulja

Priprema:

Luk sitno isjeckajte i dinstajte ga nekih 10 minuta. Dodajte sitno nasjeckanu piletinu i dinstajte dok piletina ne dobije zlatno žutu boju. Dodajte sve začine i 400 ml vrhnje za kuhanje.

Na dno tespije stavite malo ulja i stavite krajeve tri kore. Namažite premazom pa stavite piletinu. Preko stavite jednu koru pa piletinu i tako sve dok ne potrošite sve kore. Stavite u rernu na 220° nekih pola sata.

Prelijete prelivom od gljiva: gljive dinstate 15 minuta, prelijete sa 100 ml vrhnja za kuhanje i krčkate još nekih 5 minuta. Kada stavite preliv zapecite još 10 minuta, piše Žena.Blic.rs.

Prijatno!

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu