reload

Banjaluka

Kilogram ribe kao kilogram šnicle: Za posnu trpezu pripremite DEBEO NOVČANIK (FOTO)

Počeo je Božićni post, predstoji sezona slava, ponuda za posne i svečane trpeze je velika, a cijene visoke.

Kilogram ribe kao kilogram šnicle: Za posnu trpezu pripremite DEBEO NOVČANIK (FOTO)
FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RAS SRBIJA

Primjera radi, očišćeni šaran košta koliko i kilogram mljevenog mesa, kotleti amura dostigli su cijenu juneće šnicle, a kilogram pasulja je došao do nevjerovatnih deset maraka.

Oni koji su se pripremili na post, sudeći po trenutnim cijenama na pijacama i trgovinama, trebalo bi da pripreme i deblje novčanike.

Cijena riba varira, u zavisnosti od vrste, da li je svježa ili zaleđena.

Čak i one vrste koje su ranijih godina bile najjeftnijije, ove zime su nešto skuplje. Svježi šaran je osam maraka, očišćeni 10,5, amur je osam, a kotleti čak 15 maraka.

Tolstolobik je šest, dok su kotleli ove ribe 12 KM. Pastrmka, kao i prošle godine, košta 8,5 KM, a komadi za čorbu su šest maraka.

FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RAS SRBIJA
FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RAS SRBIJA

Ispred ribarnica i hladnjača sa smrznutom ribom i ne vlada velika gužva. Kraj je mjeseca, novca se nema, ali mnogi ipak žele da osjete duh praznika, da dobro i kvalitetno jedu.

Penzionerka Radmila Đ. kaže da će i ove godine postiti, da se spremila psihički i duhovno, ali da su je zabrinule cijene.

– Cijele godine cijene idu gore, malo po malo. Došli smo do toga da je krompir 1,5, marku, a zelena salata 3,5 marke. Ulje ne možete naći ispod tri marke. Gledam cijene ribe i opet su najjeftinije girice i srdele. Za svježu nemam novca, kupovaću zamrznutu, naprimjer riblje štapiće, nadam se da ću imati i za oslić – kaže za Srpskainfo ova penzionerka.

FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RAS SRBIJA
FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RAS SRBIJA

Prodaja ribe, bila svježa ili zamrznuta, još nije drastično porasla. Ljudi uglavnom prilaze, raspituju se za cijene, a za sada, kako su nam ispričali neki trgovci, uglavnom prodaju one jeftinije, poput pastrmke i fileta oslića.

Losos ili tuna je baš za one sa dubljim džepom i rijetko je pazare. U jednom marketu dva steka tune koštaju 14 maraka,  a 100 grama dimljenog lososa 6,5 KM. Lignje su oko osam, oslić od šest do 13 maraka u zavisnosti od proizvođača i gramaže.

Pola kilograma girica može se kupiti za dvije marke, pet maraka su plodovi mora, a dagnje 5,5 KM. Skuša je oko šest maraka, riblje pljeskavice pet.

Pročitajte još

– Nema velike potražnje za smrznutom ribom. Možda ljudi više kuvaju čorbe, imaju zimnice, pa će dočekati Božić. Evo, kod nas je junetina 14,5 KM, mljeveno meso 10, piletina je poskupila, ali je i dalje najtraženija – kaže prodavačica u jednom marketu. Cijenu ribe, kako ističe, diktira to što je slab uvoz, pa nije isključeno da i dodatno poskupiti, ali i veće nabavne cijene. Doduše, pred početak posta trgovački lanci su napravili akcije na određene vrste smrznitih riba, pasulj i luk u namjeri da privuku veći broj kupaca.

Ali, posnu trpezu ne čini samo riba. A cijene voća i povrća skočile su i prije zime. Na pijacama ili prodavnicama cijene su skoro iste. Za većinu Banjalučana skupo.

FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RAS SRBIJA
FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RAS SRBIJA

Prema trenutnim cijenama, pasulj je od pet do 10 maraka, kilogram krompira je od 1,5 do 1,8 KM, a vrećica krompira je 15 KM. Kilogram paprika košta do 2,5 KM. Zelena salata je 3,5, koliko je i kilogram paradajza, dok je krastavac pola marke jeftiniji.

Kelj i karfiol su po 2,5 marke, a patlidžan od četiri do pet maraka. Kupus je od marku do dve, blitva i špinat po pet maraka, tikvice 3,5, a bijeli luk dostiže cijenu i do 10 maraka.

Banane se teško mogu naći za manje od dvije marke, narandže su od dvije do četiri marke, jabuke su od marku, pa na više, a mandarine oko 1,8 KM.

Među najskupljim voćem ovih dana su kruške koje su oko četiri marke, te grožđe. Bijelo košta oko sedam, a crno oko pet maraka.

FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RAS SRBIJA
FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RAS SRBIJA

Kalkukacija domaćica koje porede ovu sa prošlom godinu kažu da će božićni post i slavske trpeze biti skuplje bar za 20 odsto.

– Sve je skuplje. Jer nije post samo riba, treba koristiti ulje, brašno, rižu. Voće je baš skupo, a u predstojeće praznike treba spremati i mrsnu hranu, kupovati meso, tjesteninu, orase, spremati kolače – kaže Ljubica M.

Pravila posta

Božićni post završava 7. januara. U toku cijelog ovoga posta ne jede se meso, bijeli mrs i jaja. Ulje i vino su dozvoljeni svim danima osim srijede i petka koji se poste „na vodi“. Riba se jede svake subote i nedjelje, kao i na Vavedenje Presvete Bogorodice, čak i ako praznik padne u srijedu ili petak. Posljednje nedjelje pred Božić, od 1. do 7. januara, ponedjeljak, srijeda i petak se poste na vodi, a utorak, četvrtak, subota i nedjelja na ulju, osim ako vjernici u dogovoru sa svojim sveštenikom nisu dobili drugačije razrješenje. Na Badnji dan se ne upotrebljava ni ulje ni vino, već se obavezno posti „na vodi“. U postu se treba pokajati, olakšati dušu i očistiti sebe. Pored vjerskog značaja post ima pozitivne efekte na ljudski organizam, jer će se svakako desiti detoksikacija organizma u 40 dana. Prema pravilima posta i prema riječima Svetog Jovana Zlatoustog, tjelesni post ne treba koristi ako nije povezan sa duhovnim.