Bosanske domaćice oduvijek su bile čarobnice znale su da od najjednostavnijih sastojaka koje svi imamo u kući naprave pravu malu gozbu.
Tako je nastala i čuvena slatka bosanska pita koja osvaja na prvi zalogaj, a pravi se lako i brzo.
Sastojci:
Za tijesto:
140 g šećera
280 g putera
280 g brašna
Za nadjev:
280 g šećera
6 jaja
280 g mljevenih oraha
3 supene kašike prezli (po želji)
Priprema:
Izmješajte puter, brašno i šećer i sve dobro umijesite.
Tijesto podelite na dva dela i razvucite ga oklagijom na veličinu pleha u kom ćete peći pitu.
Umutite snjeg od šest bjelanaca, pa ga stavite sa strane.
U drugoj posudi pomiješajte 280 grama šećera i šest žumanaca, dodajte mljevene orahe i prezle, pa lagano umiješajte snjeg od bjelanaca.
Pleh premažite puterom, pa nanesite fil na prvu koru.
Preko fila stavite drugu koru i pecite u zagrijanoj rerni dok pita ne porumeni.
Pitu isjecite na kocke i po želji je pospite šećerom u prahu zamirisanim vanilin-šećerom, piše Telegraf.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu