Tijesto može da bude noćna mora, ima jednostavno domaćica kojima ne ide, ali ludo tijesto je definitivno najjednostavniji način da napravite omiljeno slatko i slano pecivo bez muke!
Ludo tijesto je izuzetno praktično jer može da stoji u frižideru i nekoliko dana, a možete da ga koristite za spremanje pice, uštipaka, kiflica, hljeba, krofni i ostalih omiljenih specijaliteta.
Za ludo tijesto vam je potrebno
– kiselo mlijeko 2 dl
– slatko mlijeko 2 dl
– so 1 kašika
– šećer 2 kašike
– ulje 1 dl
– kvasac 1 kockica
– brašno 2 šolje
– mlaka voda pola čaše
Priprema:
U mlaku vodu dodajte kvasac i ostavite da naraste. Zatim dodajte kiselo i slatko mlijeko, šećer, so, ulje i na kraju brašno.
Sve lijepo zamijesite, da bude mekano i ostavite da naraste. Zatim stavite tijesto u kesu prethodno namazanu uljem i ostavite ga u frižideru 24 sata da odstoji, a onda možete da pravite od tijesta picu, kiflice (slatke i slane), razna peciva, pogaču, šta god poželite!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.