A, puni su odličnih antioksidanasa i vitamina – kaže ona za svoj sajt Martha Stewart.
Pošto je poznato da paradajz najbolje uspijeva tokom toplijih mjeseci, možda se pitate da li ga možete gajiti i unutar svog doma. Dobra vijest: možete. Stručnjaci u nastavku dijele sve što treba da znate o gajenju paradajza u zatvorenom prostoru.
Kako gajiti paradajz u zatvorenom prostoru
Ako volite ovaj sočni plod i želite da ga proizvodite sami (bez obzira na godišnje doba) postoje samo neke stvari na koje treba obratiti pažnju prilikom gajenja u zatvorenom.
– Biće potrebno da oponašate idealne spoljne uslove kako bi paradajz uspešno rastao i davao plodove – kaže Rebeka Sirs, glavna stručnjakinja za baštovanstvo u kompaniji ,,Ferry-Morse”. „To podrazumijeva dovoljno prostora za korenski sistem, oslonce da biljka ostane uspravna, dobru cirkulaciju vazduha i orezivanje, redovno zalivanje i prihranu, kao i puno sunčeve svjetlosti.“
Izbor i sadnja
Sirsova ističe da će izbor sorte sjemena imati veliki uticaj na to kako će paradajz uspijevati u vašem domu. Ona preporučuje prirodne sorte koje su otpornije na bolesti, poput Better Boy Hybrid i Big Boy Hybrid, jer one daju duboko crvene plodove već od sjemena, prenosi Najžena.
Savjeti za uspješnu sadnju u zatvorenom:
Posadite prirodna, otporna sjemena u zemlju koja ima dobru drenažu. Ako imate malo prostora ili male saksije, Sirs savetuje da odaberete determinisanu ili patio sortu.
Redovno zalivajte biljku (toliko da zemlja ostane vlažna, ali ne i natopljena).
Prihranjivanje
Kada sadite biljku paradajza, obavezno umiješajte organsko đubrivo sa sporim oslobađanjem u zemlju kako biste obezbjedili idealne uslove za rast. Kada biljka počne da niče, počnite sa redovnim prihranjivanjem. Dodajte uravnoteženo organsko đubrivo u zemlju ili koristite rastvorivo đubrivo jednom nedeljno.
Svijetlost
– Biljke paradajza zahtijevaju puno sunčeve svjetlosti da bi pravilno rasle i treba ih održavati na temperaturi oko 21–24°C – kaže Sirsova. Ako vaš dom nema dovoljno direktne sunčeve svjetlosti, biće potrebno koristiti lampu za uzgoj 16 do 18 sati dnevno kako bi biljke dobile dovoljno „sunca“ u zatvorenom. Inače, paradajz u zatvorenom zahteva 8 do 10 sati direktne prirodne svjetlosti dnevno.
Oprašivanje
Da bi biljke davale plodove, potrebna im je i oprašivanje.
– Bez pčela i vjetra, moraćete da pomognete procesu koristeći mali četkicu za prenos polena sa cvijeta na cvijet ili oscilujući ventilator da podstaknete kretanje polena – istakla je.
Podrška biljci
Biljke paradajza uzgajane u zatvorenom često imaju krhkije stabljike nego one na otvorenom. Da biste ojačali biljku, postavite štap visine oko 90 cm u saksiju i kako biljka raste, pričvrstite stabljiku konopcem za dodatnu podršku.
Orezivanje
– Orežite bočne izdanke između glavne stabljike i bočnih grana kako biste energiju biljke usmjerili na proizvodnju paradajza i sprečili da biljka preraste prostor – kaže Sirsova. Orezivanje takođe pomaže da plodovi budu veći, jer novi izdanci mogu stvarati cvijetove umjesto plodova (što uzrokuje rast stabljika bez paradajza), objašnjava Levi Gardner, profesor na Grand Valley State University i ko-direktor komapnije ,,Urban Roots”.
Berba paradajza u zatvorenom
Sirsova kaže da će vam boja paradajza pomoći da odlučite kada je vrijeme za berbu. Kao i kod paradajza gajenog napolju, paradajz u zatvorenom treba brati kada je potpuno zreo kako bi imao najbolji ukus.
Kada većina sorti promijeni boju sa zelene na crvenu i lagano omekša na dodir, spremne su za berbu. Možete dodatno proveriti zrelost laganim stiskanjem ploda (što čvršći, to bolje). Kada vam paradajz djeluje dovoljno zreo, Sirsova savjetuje da jednom rukom držite stabljiku, a drugom nježno odvojite plod.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.