Upravo zato su brzi kolači idealno rješenje, a ova vanila-pita osvojila je mnoge domaćice.
Tajna je u jednostavnoj kombinaciji kora, fila od griza i vanila pudinga. Nema komplikovanja, nema posebnih vještina, a rezultat je kolač koji je toliko mekan i kremast da će vas podsetiti na pravu krempitu.
Ova sočna pita idealna je kada vam se jede nešto slatko, domaće i drugačije, a ne želite da provedete pola dana u kuhinji.
Recept za sočnu vanila-pitu:
Sastojci:
Za pitu:
-15 kora za pitu
Za fil od griza:
– 4 jaja
– 150 g griza
– 200 ml ulja
– 300 ml jogurta
– 5 kašika šećera
– 1 prašak za pecivo
Za fil od vanile:
– 1 l mlijeka
– 3 pudinga od vanile
– 6 kašika šećera
Za posipanje pite:
– 50 g šećera u prahu
Priprema:
Najprije pripremite fil od vanile. Puding i šećer razmutite sa malo mlijeka, a ostatak stavite da provri. Dodajte razmućeni puding i kuvajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi.
Za drugi fil umutite bjelanca sa šećerom, dodajte žumanca, ulje, jogurt, griz i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite.
Prvu koru premažite filom od griza, stavite drugu koru i ponovite. Na treću koru stavite fil od vanile, pa sve urolajte, prenosi B92.
Napravite rolnice, složite ih u podmazan pleh, premažite uljem i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
Kada se vanila-pita ohladi, pospite šećerom u prahu i uživajte.
Bonus video
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.