Svako ko se ikada uhvatio u koštac sa pripremom veće količine paradajza za domaći umak, salsu ili pelate, dobro zna koliko taj posao zna da bude zamoran.
Paradajz je mekan, kožica se tvrdoglavo drži, a poslije desetak komada već se zapitate postoji li jednostavniji način.
Na sreću, rješenje postoji i dolazi pravo iz kuhinje None Elde, italijanske bake poznate po tradicionalnim receptima i jednostavnim kulinarskim mudrostima. Njen jednostavan trik podijeljen na Instagramu ne zahtijeva nikakve posebne pripreme niti vrelu vodu, prenosi Blic žena.
U čemu je caka?
Sve što vam je potrebno jeste samo jedan oštar nož.
Nožem nježno pređite po površini paradajza uzduž ploda. Važno je da ne siječete duboko u meso, već da samo lagano zarežete kožicu.
Nakon toga napravite nekoliko kratkih rezova. Prstima uhvatite rub kožice – ona bi trebalo da se odvaja daleko lakše i bez ikakvog kompliciranja.
Ovaj praktičan savjet uštedjeće vam poprilično vremena svaki put kada se prihvatite guljenja veće količine paradajza.
Bonus video
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.