Kombinacija ovsenih pahuljica, kokosa i smeđeg šećera daje mu bogat ukus, dok čokoladne kapljice možete dodati za još slađu varijantu.
Sastojci:
1 šolja ovsenih pahuljica
1 šolja glatkog brašna
⅔ šolje smeđeg šećera
⅔ šolje kokosovog brašna
125 g putera
2 kašike zlatnog sirupa
2 kašike vode
½ kašičice sode bikarbone
1 šolja čokoladnih kapljica, po želji
Priprema:
Rernu zagrijte na 160 °C, sa uključenim ventilatorom. Pleh za kolač obložite papirom za pečenje.
Puter, zlatni sirup i vodu stavite u posudu i zagrijte u mikrotalasnoj pećnici dok se puter ne istopi.
Dodajte sodu bikarbonu i promiješajte. U posebnoj posudi pomiješajte ovsene pahuljice, brašno, smeđi šećer i kokos.
Dodajte otopljenu smjesu sa puterom i dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Ostavite smjesu da se malo prohladi, pa umiješajte čokoladne kapljice, ako ih koristite. Smjesu prebacite u pripremljeni pleh i dobro je pritisnite kako bi bila ravnomjerno raspoređena.
Pecite oko 25 minuta, dok kolač ne dobije svijetlozlatnu boju. Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim ga isijecite na kocke ili štanglice.
Bonus video:
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.