Sastojci:
Za tijesto:
250 g brašna
120 g maslaca
2 kašike pavlake
1 jaje
Za fil:
1 pileći file srednje veličine
1 luk
2 kašike kukuruza iz konzerve
1 kašičica mješavine suvog začina
Za preliv:
3 jaja
1/2 čaše pavlake
50 g rendanog trapista
Priprema:
Sastojke za tijesto pomiješajte, dobro umjesite i ostavite u frižideru barem pola sata.
Nasjeckajte pileći file na kockice, luk nasjeckajte na sitno. Zagrijte ulje, propržite luk, pa kada dobije zlatnu boju dodajte pileći file i propržite ga na luku.
Kada je piletina gotova dodajte kukuruz i promiješajte. Kada je tijesto odmorilo, razvaljajte ga na oko dva centimetra debljine, pa ga rasporedite po okruglom plehu.
Prije toga lim pouljite i pobrašnite ili stavite papir za pečenje. Zagrijte rernu na 200 stepeni i tijesto pecite oko deset minuta.
Izvadite tijesto iz rerne i na njega ravnomjerno rasporedite fil. Umutite sastojke za preliv, prelijte preko fila, posipajte sa rendanim sirom i pecite na 200 stepeni dok se kiš ne zarumeni, piše Superžena.b92.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu