Ukoliko se javi deficit nečega od navedenog, organizam pati i propada.
Uloga selena u očuvanju zdravlja je velika, a ukoliko se ne unosi redovno javljaju se zdravstveni problemi.
Selen je veoma snažan antioksidans koji štiti od slobodnih radikala – nestabilnih molekula koje mogu da oštete ćelije i tako podstaknu nastanak bolesti. Istraživanja su pokazala da selen pomaže u prevenciji raka, srčanih bolesti, reumatoidnog artritisa, astme i drugih hroničnih bolesti.
Pozitivno utiče na mentalno stanje i raspoloženje – istraživanja pokazuju da su osobe s niskim nivoom selena u krvi sklonije depresiji.
Selen je je ključni igrač kada je u pitanju starenje, jer najviše utiče na štitnu žlijezdu. Štitna žlezda sadrži više ovog minerala od svih drugih organa u tijelu. On pomaže proizvodnju hormona štitne žlezde i štiti organ od štetnog oksidativnog stresa. Pokazalo se da selen koristi onima koji pate od tiroidnih stanja.
Njegovi antioksidativni kvaliteti pomažu u zaštiti zdravih ćelija od oštećenja i sprečavaju bolesti poput bolesti srca, Alchajmera.
Teško je zapravo ustanoviti kada je nastupio nedostatak selena, ali ovo su neki od najčešćih simptoma:
– ne funkcionišete kao obično
– stalno ste umorni
– nervozni ste i napeti
– imate problem sa štitnom žlijezdom
– naglo se gojite
– osjećate slabost mišića
– imate sindrom “moždane magle” (rasijani ste, dekoncentrisani, zaboravni)
– opada vam kosa
– imuni sistem vam je oslabljen
Kako unijeti dovoljno selena?
Među najboljim prirodnim izvorima su smeđi šampinjoni, šitake pečurke, plava riba (sardela, tuna, losos, skuša, haringa) i plodovi mora (školjke, jastog, morski račići) i žitarice cijelog zrna (ovas, ječam, smeđi pirinač).
Značajne količine selena sadrže i bijeli i crni luk, teleća jetra, jagnjetina, ćuretina, piletina, punomasno mlijeko, sjemenke suncokreta, brokoli, boranija, kupus i kokos.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu