Tajna dugog života za Andreja Vorona, mudraca i stanovnika jednog sela na Karpatima, nije bila u lijekovima.
U potrazi za mladolikim izgledom, zategnutom kožom i zdravim zglobovima često trošimo mnogo novca na skupe preparate i suplemente. Ipak, recept za domaću supu od kostiju već se vijekovima prenosi s generacije na generaciju i čuva u starinskim sveskama naših baka.
Kiseli kupus jedna je od omiljenih zimskih namirnica u Srbiji.
Kada nemate mnogo vremena, a želite svježe domaće pecivo, ne morate čekati sat ili dva da kvasac uradi svoje.
Kad stignu hladniji dani, ništa ne prija tako dobro kao starinska jela na kašiku, a među receptima naših baka krije se jedno koje danas ne viđamo često na trpezama.
Kada nemate mnogo vremena, a želite svježe domaće pecivo, ne morate čekati sat ili dva da kvasac uradi svoje.
Kad stignu hladniji dani, ništa ne prija tako dobro kao starinska jela na kašiku, a među receptima naših baka krije se jedno koje danas rjeđe viđamo na trpezama.
I da nemate predstavu o vremenu i kalendaru, po mirisu koji se svuda širi znali biste da je septembar! To je vrijeme kada miris pečenih paprika, kuvanog paradajza i začina polako osvaja kuhinje.
Koliko puta ste samo stajali pored šporeta i gledali brašno u šerpici, pokušavajući da pogodite onaj trenutak između „još je bledo“ i „sad je već zagorjelo“? Zaprška je kod nas godinama gotovo obavezan završetak pasulja, boranije, čorbi i raznih paprikaša, ali baš ona umije da pokvari cijelo jelo ako se napravi na brzinu.
Pasulj je izuzetno hranljivo i omiljeno jelo u domaćoj kuhinji, bogato biljnim proteinima, vlaknima i gvožđem.
Lisnato zeleno povrće ne mora da završi kao tužna salata od 3 lista uz ručak.
Sezona zimnice polako počinje, a ako postoji nešto što u špajzu gotovo nikada nije višak, onda su to domaći kiseli krastavčići.
Vještačka inteligencija ušla je u poslovanje mnogo brže nego što su kompanije stigle da shvate kako je zaista treba koristiti.
Pola jabuke, kašika meda i osjećaj kao da ste pojeli veknu hljeba.
Kada spremate pasulj ili gulaš, jedna čaša ove tečnosti može pomoći da meso bude mekše, a ukus bogatiji. Meso ponekad ostane žilavo i poslije dugog kuvanja, a jelo nema onaj puni, domaći ukus kojem smo se nadali. Tajna nije u skupim začinima – postoji jednostavan dodatak koji može da napravi veliku razliku.
Poslije 60. godine skoro sve se mijenja u našem životu.
Saksija koju ste prije nedjelju dana htjeli da bacite u kontejner sada ponovo buja pred vašim očima. Nema potrebe za skupim hemikalijama iz apoteka koje koštaju čitavo bogatstvo.
Dobra salata često može da bude ukusnija od glavnog jela, a istovremeno je i izuzetno bogat izvor važnih nutrijenata.
Usred ljetnih vrućina nema ničeg boljeg od čaše hladnog pića sa ledom.
Miris domaćeg pasulja koji se lagano krčka na šporetu jedan je od onih mirisa koji bez mnogo razmišljanja vraćaju u kuhinju iz detinjstva.
