Kada ljetnje vrućine dostignu vrhunac, pravilno usklađena ishrana postaje ključni saveznik u očuvanju energije i zdravlja.
Ako često imate potrebu da nešto grickate između obroka, ne morate odmah posegnuti za čipsom i slatkišima.
Kada je s 18 godina zaradio prvi novac kao profesor engleskog jezika, Tijago Fereira kupio je avionsku kartu za Srbiju. Tada nije mogao ni da pretpostavi da će ga upravo ta odluka odvesti hiljadama kilometara daleko od Brazila i rodnog Rio de Žaneira i da će, više od decenije kasnije, njegov dom biti usred šume nedaleko od Bele Crkve.
Ako često imate potrebu da nešto grickate između obroka, ne morate odmah posegnuti za čipsom i slatkišima.
Iako mnogi povrće kuvaju dok potpuno ne omekša, upravo predugo kuvanje dovodi do gubitka važnih vitamina i prirodne boje.
Bijela oštećenja na lišću nerijetko su prvi pokazatelj da je plamenjača zahvatila baštu.
Uprkos tome što na prvi pogled izgledaju kao preslikani, krastavac pruža bolju hidrataciju sa čak 96 odsto vode, dok su tikvice ubjedljivi pobjednik u hranljivim materijama jer sadrže znatno više vitamina, minerala i vlakana.
Kada tikvice stignu u punoj sezoni, često ih ima više nego što možemo da potrošimo. Osim pohovanja, musake ili čorbe, od njih možete napraviti i slane galete koje su odličan izbor za doručak, lagani ručak ili večeru.
Zdrave ljetne navike ne moraju biti komplikovane da biste osjetili razliku. Dovoljno je nekoliko malih promjena u svakodnevici kako biste imali više energije, lakše podnijeli vrućine i uživali u ljetu bez osjećaja tromosti.
Deset žutih cvjetova ujutru, a do večeri sve opadne na zemlju bez jednog jedinog ploda. Ako vaše tikvice ne rađaju iako biljka izgleda kao buket, niste vi krivi za lošu sezonu.
Pita za ručak? Naravno. Posebno kada nemate mnogo vremena ili vam se ne provode sati u kuhinji.
Ako tražite ideju za ručak koji je ukusan, jednostavan i pravi predstavnik ljetne kuhinje, punjene tikvice su izbor sa kojim nema greške. Ovo povrće je tokom toplih mjeseci nezaobilazno na trpezama, a zbog svog neutralnog ukusa može da se priprema na bezbroj načina.
Visoke temperature mogu usporiti varenje, izazvati nadutost i osjećaj težine, posebno ako jedemo masnu i tešku hranu. Zato stručnjaci tokom ljetnih mjeseci preporučuju lagane, hidrirajuće i nutritivno bogate obroke koji neće dodatno opteretiti organizam.
Ako volite pohovane tikvice, ova musaka će vam postati jedno od omiljenih ljetnih jela. Hrskave tikvice, tanko sječen krompir i bogat preliv od jaja i pavlake pretvaraju se u sočan ručak koji je još ukusniji kada se malo prohladi. Uz veliku sezonsku salatu ne treba vam ništa više.
Pjevačica Goca Tržan (52) trenutno uživa u Crnoj Gori odakle se oglasila na društvenim mrežama.
Poslije 60. godine skoro sve se mijenja u našem životu.
Ako volite grčku kuhinju i tikvice, onda je ovaj recept pravi izbor za vas.
Na banjalučkoj Tržnici ponuda svježeg voća i povrća je bogata, a cijene su uglavnom na nivou prethodnih sedmica.
Ako postoji povrće koje je stvoreno za ljeto, onda su to tikvice. Lagane, osvježavajuće i jednostavne za pripremu, mogu da budu osnova za bezbroj jela - od supa i salata do glavnih obroka koji ne opterećuju stomak tokom toplih dana.
Ako ste se pitali kako da sačuvate tikvice za zimu, a da zadrže ukus i teksturu kao svježe, rješenje je jednostavnije nego što mislite – zamrznite ih nakon paniranja.
