Miris je dio našeg identiteta, ali i hemijski spoj koji reaguje s kožom na različite načine.
Nisu sve namirnice ili jela pogodna za zamrzavanje. Neka će se potpuno pokvariti ili će im se kvalitet značajno smanjiti kada se zamrznu ili odmrznu.
Iako je batat poznat kao jedan od najzdravijih izvora ugljenih hidrata, ono što mnogi i dalje previđaju jeste činjenica da se najveći dio njegovih blagotvornih vlakana i nutrijenata zapravo nalazi u kori.
Određene namirnice se brže kvare, pa se ne preporučuje njihovo čuvanje u vratima frižidera, gdje temperatura često varira zbog čestog otvaranja vrata. Police na vratima frižidera su stoga pogodnije za proizvode sa dužim rokom trajanja, kao što su umaci, preljevi i bezalkoholna pića.
Samo jedna domaća namirnica čisti pluća kao metlom i jača imunitet – svi su je zaboravili, a pravo je blago.
Pesto pasta koja se pravi od tjestenine i sosa od bosiljka je jedna od najukusnijih, a možete i sami kod kuće da je napravite.
Sardine su dobar izvor proteina i veoma su jednostavne jer ne zahtijevaju dugu pripremu ili kuvanje.
Na prestižnom kulinarskom takmičenju „Chef of the World 2025“ (Najbolji kuvar svijeta 2025), kuvar iz BiH Saša Zoranović ostvario je izuzetan uspjeh ušavši u Top 10 najboljih kuvara svijeta.
Kineska dijeta uz koju osobe koje imaju problem sa viškom kilograma mogu da izgube 5 kilograma za 7 dana je zaludjela svijet.
Dok je svjež paradajz pun vitamina i minerala, kuvani paradajz ima dodatne zdravstvene prednosti.
Tikvice su nezaobilazne u mediteranskoj i ljetnoj kuhinji, ali često se desi da završite sa beživotnim i vodenastim jelom.
Ledene kocke su klasik naših baka osvežavajući, kremasti kolač sa blagim čokoladnim ukusom i pjenastim bijelim filom.
Stari kuvari su, osim recepata, sadržali i praktične savjete za mlade domaćice.
Tjestenina je jednostavno, brzo i omiljeno jelo u mnogim domaćinstvima, ali i pored svoje jednostavnosti, priprema može poći po zlu.
Kuhinja je srce doma, mjesto gdje pripremamo obroke i provodimo vrijeme s porodicom, ali to ne znači da u nju spada baš sve.
Ona je doživjela 107. godinu i sada ima potpuno pravo da nas posavjetuje šta je dobro za naše zdravlje, a šta ne.
Kada nemate mnogo vremena za kuvanje, tunjevina u konzervi je uvek dobar izbor: uz dodatak kukuruza, kuvanih jaja i maslinovog ulja, možete dobiti ukusnu salatu ili napraviti dobar sendvič sa raženim hljebom.
Tjestenina je laka za pripremu, slažemo se, ali mnogo toga može poći po zlu prilikom kuvanja tog naizgled jednostavnog jela.
Kuvar iz restorana sa Mišelinovom zvijezdicom vam otkriva tajne svog zanata i daje savjete kako da spremite najukusnije kobasice ali i da izbjegnete najčešće greške koje svi pravimo.
Toliko se mnogo govori o uljima i njihovim benefitima da na kraju vrlo često ne znamo koja su zapravo zdrava, koja nisu, koja su bezbjedna za kuvanje i kako se koje koristi.
