Ako želite da kuvani kukuruz bude mekan i sočan, ovaj način pripreme može napraviti veliku razliku.
Napravite jednostavnu i ukusnu ljetnu tjesteninu sa pestom, čeri paradajzom i mocarelom. Brz recept gotov za oko 20 minuta.
Jaja bez ulja mogu da budu savršeno ispržena i da ostanu cijela, ali je važno da tiganj bude pravilno zagrijan. Ako je previše hladan, bjelance će se lako zalijepiti za površinu. Ako je previše vruć, dno će početi da se peče mnogo brže od ostatka jajeta.
Punjene paprike iz tave imaju jednu veliku prednost kada nemate vremena za dugo kuvanje: gotove su za oko pola sata, a paprika ipak stigne da omekša i upije ukuse iz sočnog fila i sosa.
Mislite da je za savršenu pitu najvažniji samo dobar fil? Varate se. Preliv za pitu može da napravi razliku između suvih kora i pite koja je spolja fino hrskava, a iznutra mekana i sočna.
Kilogram krompira, dvadeset minuta kuvanja i na kraju masa koja se lepi za kašiku poput žvake. Tako često izgleda posni pire krompir, a problem nije u tome što nema mleka i maslaca, već u jednom koraku na samom kraju pripreme.
Kada stignu prve zrele šljive, kuhinjom počinju da se šire mirisi koji nas vraćaju u djetinjstvo. Tada često nisu potrebne ni komplikovane torte, ni višesatno stajanje pored šporeta - dovoljno je nekoliko jednostavnih sastojaka i voće koje je već samo po sebi puno ukusa.
Dezodoransi i razni antiperspiranti nisu oduvijek bili dio svakodnevice starijih generacija. Njihova pojava na rafovima parfimerija svojevremeno je predstavljala veliki pomak u shvatanju i održavanju lične higijene.
Kreće vrijeme zimnice, a sa njim i ono čuveno skupljanje tegli. Tegla od krastavaca, ostavi. Od džema, ne bacaj. Od meda, taman za ajvar. I sve bi bilo idealno da na njima nisu naljepnice koje kao da su zalijepljene s namjerom da nadžive i teglu i nas.
Krasula, poznata i kao drvo novca, ne traži mnogo da bi lijepo napredovala, ali uz odgovarajuću njegu može rasti ludom brzinom i za kratko vrijeme postati mnogo bujnija.
Kuvanje krompira uspijeva ili propada u onih par minuta poslije prvog ključa.
Kad živite na selu i imate svoju baštu punu sočnih, zrelih paradajza, podrazumijeva se da ćete ih iskoristiti za najljepšu zimnicu – pripremljenu svojim rukama, od plodova koje ste sami uzgajili.
Ljute papričice pravim gurmanima nude mnogo više od same ljutine.
Jaja bez ulja mogu da budu savršeno ispržena i da ostanu cijela, ali je važno da tiganj bude pravilno zagrijan. Ako je previše hladan, bjelance će se lako zalijepiti za površinu. Ako je previše vruć, dno će početi da se peče mnogo brže od ostatka jajeta.
Pola jabuke, kašika meda i osjećaj kao da ste pojeli veknu hljeba.
Nema ništa ljepše od mirisa toplih, domaćih krofni koje su tek izvađene iz šerpe, rumene i posute šećerom u prahu.
Tikvice su jedna od najzahvalnijih namirnica tokom ljeta, ali umjesto da ih svaki put pržite ili pohujete, možete ih pripremiti na mnogo jednostavniji način. Pečene tikvice, prelivene aromatičnom marinadom od bijelog luka, maslinovog ulja, limuna i začina, nakon nekoliko sati u frižideru postaju lagan, osvježavajući i ukusan prilog koji možete poslužiti uz gotovo svako jelo.
Kesica kvasca od tridesetak dinara stoji u svakoj kuhinji, a ipak najčešće završi kao tvrda pogača. Tijesto koje narasta za 15 minuta ne pada na kvascu, nego na jednoj brojci koju skoro niko ne mjeri.
Svako ko je pravio faširane šnicle zna koliko umiju da razočaraju.
Krpa izađe iz mašine čista i miriše lijepo, a poslije nekoliko upotreba ponovo dobije masne fleke i onaj neprijatan miris.
