Piletina je svestrana namirnica koja se dopada mnogima i jedna je od onih „spasilačkih“ namirnica za radne dane.
Čišćenje je za mnoge dio svakodnevne rutine.
Sočne ćufte bude sjećanje na djetinjstvo, ali često ispadnu suve i tvrde. Zamijenite stari hljeb ovim jeftinim pićem i spasite svoj ručak.
Prerađeno meso direktno podiže vaš krvni pritisak zbog ogromne količine skrivene soli. Izbacite ove namirnice i sačuvajte srce danas.
Svaki provjereni recept za kupus salatu nalaže dodavanje soli odmah na početku. Sočna kupus salata zavisi upravo od tog prvog koraka. Tako povrće na vrijeme pušta svoje prirodne sokove. Ali, majstori kulinarstva u sredini pripreme koriste još jedan poseban pokret za mekoću.
Dijareja nakon jela je češći problem nego što mnogi misle, ali često ostaje neprepoznat ili se pripisuje prolaznim stomačnim tegobama.
Za mnoge, curenje iz nosa i suzenje očiju kao reakcija na polen znače da moraju da posegnu za maramicama i antihistaminicima.
Pronašli ste odličan recept za brzu večeru, propržili luk i protein po izboru, i došli do onog koraka gdje piše: "dodajte paradajz".
Dani postaju duži, sunce sve češće probija kroz prozore - i odjednom primijetite stvari koje ste jedva primjećivali tokom zime: prašinu na policama, tragove na prozorima i uglove koji već dugo nisu čišćeni.
Brašno je jedna od osnovnih namirnica koju mnogi uvijek imaju u kuhinji, ali i ono može da se pokvari, naročito ako se ne čuva pravilno. Iako često prvo provjeravamo rok trajanja na pakovanju, stručnjaci ističu da to nije uvijek najpouzdaniji pokazatelj svježine.
Marija F. je preko interneta od trojice muškaraca uzela skoro 100.000 evra. Ona se sa njima dopisivala mjesecima, a nekada i duže. Na taj način je sticala njihovo povjerenje, simpatije i sažaljenje, govoreći im svoje probleme za koje joj je trebao novac kako bi ih riješila. Neke od njih, lagala je i da je imala smrtni slučaj u porodici.
Posni kolači često znaju da budu skromni, ali postoje recepti koji demantuju tu predrasudu. Posni čupavci na vodi su upravo takav kolač - mekani, sočni i puni ukusa, a prave se od jednostavnih sastojaka koje gotovo svako već ima u kuhinji.
Kiflice, perece, štapići i druge vrste tijesta sa kvascem često se stvrdnu već poslije jednog dana – posebno ako ih ostavite nepokrivene nakon vađenja iz rerne.
Mnogi u kuhinji imaju zalihe osnovnih namirnica, a brašno je gotovo uvijek među njima.
Mekano, mirisno i slojevito mozaik pogača će osvojiti sve za stolom i odlično je rješenje kada želite nešto drugačije na svojoj trpezi. Uz jednostavne sastojke i malo strpljenja, dobit ćete domaće pecivo koje se lista i topi u ustima.
Kada dođe vrijeme posta, mnogi se odreknu slatkiša jer misle da su komplikovani za pripremu ili da sadrže mlijeko i jaja.
Posni kolači često znaju da budu skromni, ali postoje recepti koji demantuju tu predrasudu.
Priča o Dona Žoani zaslužuje da se pročita. Dona Žoana ima 73 godine. Pune 34 godine je sakupljala reciklažni materijal. Živi u Salvadoru, Baija, Brazil. Nikada nije išla u školu. Nepismena, potpisuje se sa „X“. Ne umije da računa. Živi sa 600 brazilskih reala mjesečno (oko 113 dolara).
Postoje kolači koji se prave kad imate vremena i oni koji rješavaju situaciju kad ga nemate. Ova torta je upravo to, brz, siguran desert koji uspjeva svaki put i ne traži ni rernu ni komplikaciju.
U mnogim kuhinjama postupak pripreme izgleda isto. Mljeveno meso se dugo i energično mijesi rukama dok ne postane gusto i ljepljivo. Ipak, rezultat često razočara. Umjesto sočne i mekane sredine, dobiju se tvrde i suve ćufte.
