Tajna pite koja je istovremeno hrskava spolja, a sočna i mekana iznutra, krije se u jednostavnom prelivu koji koriste i profesionalni pekari.
Mnoge domaćice smatraju da je posna trpeza zahtevnija od mrsne i opterećuju se odlukom koju ribu da odaberu ove godine kako bi uštedjele, ali i pripremile nezaboravne specijalitete.
Ako ste ikada sanjali o medenjacima koji su mekani, mirisni i nestaju sa tanjira brže nego što ste ih napravili, na pravom ste mjestu.
Krompir je jedna od najzastupljenijih namirnica u kulinarstvu, jer ne samo da kilogram ne košta mnogo.
Sa idealnim odnosom kukuruznog i pšeničnog brašna, ova projica ostaje mekana iznutra i blago hrskava spolja.
Prasići će uskoro postati izuzetno tražena roba u Srpskoj.
Uvijek kada pržite kobasicu u tiganj stavite ovaj jedan sastojak – tada bude mnogo ukusnija, sočnija i ne puca, čak ni na jačoj temperaturi. Ovaj jednostavan trik mijenja sve i daje savršen rezultat svaki put.
Hrana ne utiče samo na tjelesnu težinu ili energiju tokom dana. Način ishrane oblikuje stanje krvnih sudova, odgovor na insulin, hroničnu upalu, pa čak i rizik od najčešćih savremenih bolesti.
Suvo i žilavo pečenje je jedan od najčešćih kulinarskih promašaja – i to baš onda kada se najviše potrudimo.
Ako tražite jednostavan, ali aromatičan kolač koji miriše na cimet i orahe, ovaj recept je pravi izbor.
Jutro je, dan tek počinje, a vi već razmišljate kako da sebi ili dragima priredite nešto toplo, slatko i domaće – bez stresa i bez komplikacija.
Verna Akram, majka Navida Akrama koji je sa svojim ocem Sadžidom osumnjičen za masakr na plaži na proslavi Hanuke u Sidneju, rekla je da joj je sin kobnog dana rekao da ide sa ocem u zaliv Džervis na pecanje.
Svaka od ovih namirnica sadrži različite hranljive materije koje djeluju sinergijski, pomažući vam da duže ostanete siti i efikasnije sagorijevate kalorije.
Za vrijeme posta, pronalaženje deserta koji je istovremeno bogat ukusom i jednostavan za pripremu može djelovati kao nemoguća misija.
Poznat po snažnom, prodornom ukusu koji "otvara sinuse" i ostavlja jak utisak već pri prvom zalogaju, ovaj prirodni sastojak zauzima posebno mjesto u ishrani mnogih. Iako se najčešće koristi kao dodatak jelima, njegova upotreba prevazilazi kulinarstvo i seže duboko u tradicionalnu medicinu.
Šaran je nezaobilazni klasik na trpezi za Svetog Nikolu.
Postoji jedan sastojak koji ljudi često zanemaruju kada pripremaju pečeni krompir kod kuće, a koji sprečava da krompiri postanu izuzetno hrskavi. Krompir je osnovna namirnica na božićnim večerama i nedjeljnim obrocima, pa je važno da bude pripremljen kako treba, naročito za posebne prilike.
Fioka ispod rerne na klasičnom električnom šporetu često se smatra mjestom za odlaganje posuđa koje se rijetko koristi.
Zima je tu, curenje nosa, kašalj, temperatura, a u apoteci redovi. Međutim, postoji jedan stari srpski lijek koji moje bake i prabake nisu koristile decenijama, a danas ga je 99 odsto ljudi potpuno zaboravilo.
Iako je juneće meso od plećke značajno jeftinje od ostalih komada, malo ko ga priprema.
