Domaći ajvar je jedan od omiljenih namaza na našim prostorima, ali njegova priprema često zahtijeva mnogo vremena.
Pečenje iz rerne umije da izgleda savršeno, a da vam već prvi zalogaj otkrije da je meso suvo i tvrdo.
Dvije kašičice crnog bibera, pola litra vode i prstohvat soli.
Trik za savršeni gulaš često se ne krije u izboru mesa, vrsti začina ili dužini krčkanja, već u jednoj navici koju mnogi od nas ponavljaju po automatizmu.
Ako ne možete da gledate film bez nečega što ćete grickati, ne morate svaki put da posegnete za kesom čipsa.
Za mnoge ljude jutro praktično ne počinje dok ne zamiriše kafa. Prva šolja služi kao dugme za uključivanje, druga kao pomoć da se stigne do podneva, a kada energija ponovo padne, lako posegnemo i za trećom.
Iako su mnogi predviđali da će podjele u opoziciji isplivati na površinu nakon izbora, čini se da je strpljenje među opozicionarima popustilo, pa su proces malo ubrzali.
Ako vas često muče glavobolja, iscrpljenost, loš san ili osjećaj da se teško možete koncentrisati, nije nužno riječ o nekoj bolesti.
Pohovanje ribe može da bude jednostavno, ali jedna sitnica pravi veliku razliku.
Ako se pitate kako zgusnuti sataraš i bećarac, a da povrće ostane sočno i ukusno, ne morate odmah posegnuti za brašnom. Postoje jednostavni trikovi sa namirnicama koje već imate u kuhinji, a pomoći će da saft bude taman kako treba.
Dok spremamo zimnicu u jeku sezone sočnih šljiva, većina domaćica prvo pomisli na tradicionalni džem, pekmez ili slatki kompot.
Dovoljni su saksija, malo svetlosti i pravilno zalivanje kako biste tokom većeg dela godine imali svježe začine pri ruci.
Novak i Jelena Đoković pridržavaju se zdrave ishrane i u potpunosti izbegavaju namirnice životinjskog porekla.
Ova pita bez kora može da bude kompletan ručak, ali i dobra ideja za večeru.
Upala mišića nakon treninga dobro je poznat osjećaj – posebno nakon povratka vježbanju, isprobavanja novog treninga ili jednostavno intenzivnije fizičke aktivnosti nego inače.
Uskim i strmim ulicama Starog grada Jerusalima, na svega nekoliko minuta hoda, smjenjuju se hrišćanske, jevrejske i muslimanske svetinje, mirisi orijentalnih začina i tamjana, zvuci molitve i žamor bazara.
Ljudi sa visokim krvnim pritiskom decenijama slušaju savjet da unose manje soli, ali su istraživači sa Univerziteta Vaterlo u Kanadi utvrdili da je važan i unos dovoljno kalijuma, na primjer iz banana ili brokolija.
Postoje domaćice kojima pasulj bude mekan, ukusan i potpuno skuvan već za sat vremena, a nakon obroka nemaju problema sa nadimanjem. Tajna navodno nije u loncu ni u šporetu, već u jednoj kašičici začina koja se dodaje u vodu odmah na početku kuvanja. Na taj način pasulj može da se skuva brže, a jelo dobija drugačiji i prijatniji ukus.
Ako vam je meso ikada ispalo žilavo, suvo ili bezukusno, niste jedini. Mnogi prave iste greške, ali i te kako se mogu izbjeći. Profesionalni kuvar iz Beograda otkrio je jednostavne trikove koji čine ogromnu razliku u pripremi mesa kod kuće.
Dobro pečenje ne zavisi samo od komada mesa. Ako ga ubacite u rernu bez prave pripreme, lako se desi da spolja izgleda savršeno, a iznutra bude suvo i tvrdo.
