Stručnjaci često naglašavaju da crijeva nisu samo dio sistema za varenje, već da imaju mnogo složeniju ulogu, zbog čega se često nazivaju i „drugim mozgom“.
Paradajz i krastavac predstavljaju apsolutnu osnovu svake naše omiljene ljetne salate, ali njihovo miješanje je zapravo velika greška za vaš organizam.
Na prvi pogled zvuči kao još jedan trik sa društvenih mreža koji nema mnogo veze sa stvarnošću. Međutim, baštovani širom svijeta sve češće koriste električnu četkicu za zube kako bi povećali rod paradajza, a iza ove neobične metode krije se sasvim ozbiljno naučno objašnjenje.
Ljeto je period kada paradajz dostiže vrhunac ukusa, zbog čega nutricionisti i kuvari preporučuju da se upravo sada iskoristi njegova puna aroma i nutritivna vrijednost.
Zdrave ljetne navike ne moraju biti komplikovane da biste osjetili razliku. Dovoljno je nekoliko malih promjena u svakodnevici kako biste imali više energije, lakše podnijeli vrućine i uživali u ljetu bez osjećaja tromosti.
Paradajz je ljeti neizostavno povrće, ali mnogi griješe kada ga čuvaju kod kuće. Prvo, prilikom kupovine paradajza obratite pažnju da plodovi budu što crveniji, jer to znači da su bogatiji likopenom. Izbjegavajte plodove sa mrljama i pukotinama. Treba da budu teški i čvrsti na dodir, što znači da nisu prezreli.
Nevrijeme koje je zahvatilo Berkoviće nanijelo je štetu na oko pola miliona stabljika paprike, na hiljadama hiljade sadnica paradajza, kupusa i lubenice, rekao je Srni načelnik Bojan Samardžić.
Dok se u javnosti svakodnevno licitira političkim temama, na kasama marketa i pijačnim tezgama kapitulira životni standard građana. Matematika preživljavanja na ovim prostorima zvanično je prerasla u zonu naučne fantastike.
Ako poslije napornog dana želite ukusnu večeru, a ne želite da provedete mnogo vremena u kuhinji niti da perete gomilu prljavog posuđa, recept za sočnu piletinu u paradajz-sosu mogao bi da postane vaš novi favorit.
Visoki krvni pritisak vrlo je čest, no mnogi ljudi nisu ni svjesni da su im vrijednosti povišene. Hipertenzija najčešće ne izaziva jasne simptome, a vremenom može oštetiti srce, krvne sudove i bubrege. Dobra vijest je da se na krvni pritisak često može uticati svakodnevnim navikama, a male promene u ishrani i fizičkoj aktivnosti mogu napraviti veliku razliku.
Paradajz tokom ljeta izgleda kao da je na vrhuncu snage - pun je zelenih plodova koji samo čekaju da sazru, ali upravo tada vreba i najveća opasnost. Krajem jula povećava se rizik od plamenjače, opasne bolesti koja za samo nekoliko dana može da uništi veliki dio roda.
Ako tražite ideju za ručak koji je ukusan, jednostavan i pravi predstavnik ljetne kuhinje, punjene tikvice su izbor sa kojim nema greške. Ovo povrće je tokom toplih mjeseci nezaobilazno na trpezama, a zbog svog neutralnog ukusa može da se priprema na bezbroj načina.
Visoke temperature mogu usporiti varenje, izazvati nadutost i osjećaj težine, posebno ako jedemo masnu i tešku hranu. Zato stručnjaci tokom ljetnih mjeseci preporučuju lagane, hidrirajuće i nutritivno bogate obroke koji neće dodatno opteretiti organizam.
Ljeto je pravo vrijeme da se pripremi zimnica, a domaći paradajz tada ima najbolji ukus. Mnogi se pitaju kako se čuva paradajz da tokom hladnih dana ostane sočan, mirisan i pun ukusa, bez dodatka konzervansa.
Jedna kašika uree u 10 litara vode – to je cijela tajna iza koje stoji maksimalni prinos krastavca, a većina nas i dalje kupuje skupa đubriva koja stoje neotvorena u ostavi.
Na grčkom ostrvu Ikarija, jednom od rijetkih Plavih zona, mjesta na svijetu poznatih po velikom broju dugovječnih ljudi, godine kao da prolaze sporije. Stanovnici često dožive duboku starost, a mnogi i u devetoj deceniji života ostaju aktivni, pokretni i društveno uključeni.
Ako volite pohovane tikvice, ova musaka će vam postati jedno od omiljenih ljetnih jela. Hrskave tikvice, tanko sječen krompir i bogat preliv od jaja i pavlake pretvaraju se u sočan ručak koji je još ukusniji kada se malo prohladi. Uz veliku sezonsku salatu ne treba vam ništa više.
Pjevačica Goca Tržan (52) trenutno uživa u Crnoj Gori odakle se oglasila na društvenim mrežama.
Jul je jedan od najvažnijih mjeseci za uzgoj paradajza. Upravo sada biljka prestaje da troši snagu na rast novih listova i sve više energije usmjerava na formiranje i sazrijevanje plodova.
Punjene paprike su neprikosnoveni kralj trpeze na Balkanu.
