Priprema lovačkih šnicli je laka i brza, stoga nećete pogriješiti, a potrebno je samo da dosljedno pratite recept.
Sastojci:
500 g telećih šnicli
100 g brašna
2 čena bijelog luka
mljevena slatka paprika
biber
500 ml soka od paradajza
ulje
začini po ukusu
Priprema:
Šnicle istanjite čekićem za meso i dobro usolite. Pomiješajte brašno i začinsku papriku, pa uvaljajte meso.
U zagrijan tiganj sipajte ulje i spustite meso da se prži. Kada šnicle malo dobiju boju, izvadite ih i na istom ulju popržite sitno sjeckan bijeli luk. Dodajte jednu kašiku brašna, začine i biber, pa kada se to uprži sipajte sok od paradajza.
Šnicle vratite u sos i dinstajte uz konstantno dolijevanje vode dok šnicle ne omekšaju.
Šnicle služite uz pire krompir i sezonsku salatu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu