Krofne su jedno od onih jela, koje uvijek dobro dođu kada vam se prijede nešto slatko.
Ipak, ovaj recept se malo razlikuje od mnogih na koje smo nailazili, naročito što je “šef kuhinje” zapravo iz Portugalije.
Sastojci
3 šolje bijelog brašna
3/4 šolje šećera
1/2 šolje kukuruznog brašna
1 prstohvat soli
1 kašika putera
1/2 šolje punomasnog mlijeka
1 kašika kvasca u prahu
2 jaja
Postupak
Pomiješajte sve sastojke (bez kvasca) i umijesite tijesto.
Zatim kvasac naknadno dodajte i ponovo umijesite.
Izvadite krofne čašom, pa pržite u ulju (pazite da nije prevruće), sa obje strane, do zlatne boje.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu