Jedna od takvih je maslačak koji je prava riznica zdravlja i koristan za mnoge boljke.
– To je biljka broj jedan, ona cela može da se jede, od korena do cvijeta. Ima nektara, polena, medonosna je i u rano proleće daje najbolju pčelinju pašu. Naročito ljekovit je korjen koji je pun inulina i može da ima antikancerogeno dejstvo. Maslačka ima svuda, ali nama očigledno nedostaje volje da sami sebi uberemo zdravlje. Ukoliko izađemo u prirodu, iz nje se možemo vratiti samo bogatiji, i to za ono najvažnije a to je zdravlje – kaže za RINU biolog Predrag Petrović iz sela Paštrić nadomak Mionice.
Maslačak je biljka koja pored inulina sadrži i velike količine kalijuma, vitamina C, A, B, E i gvožđa. Ali bogat je i kalcijumom, cinkom, natrijumom, manganom, bakarom i magnezijumom.
– U vrijeme epidemije korona virusa veoma značajnim pokazao se imunitet. A upravo maslačak je taj koji njegovo stanje može da održi na zavidnom nivou. Potrebno je da u blenderu sameljete maslačak, limun i med, smjesu držite u frižideru i konzumirate nekoliko puta dnevno i imaćete više snage i bolje stanje imuniteta – rekao je Petrović, piše Kurir.
U ishrani se najviše koristi list maslačka, a zbog brojnih nutritivno vrednih fitohemikalija koji sadrži, lišće maslačka se preporučuje kao veoma dobro u ishrani. Salata od maslačka se pravi od sasvim mladih listova koji su ubrani daleko od zagađenih područja.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu