Lako se pravi, a uvijek je savršeno ispečen.
Sastojci:
500 g krompira
50 g maslaca
50 g kisele pavlake
4 jaja
po ukusu soli
po ukusu bibera
30 g parmezana ili rendanog kačkavalja
Priprema:
Oljušten krompir obarite u posoljenoj vodi. Jedan isjecite na kolutove, a ostale ispasirajte. Dodajte maslac, pavlaku i stavite na tihu vatru da se zgusne uz stalno miješanje. Skinite s vatre i umiješajte jedno po jedno žumance. Posolite, pobiberite i lagano umiješajte čvrst snijeg od bjelanaca. Smjesu preručite u podmazan sud za sufle, preko poređajte kolutove krompira i pospite parmezanom ili rendanim kačkavaljem. Pecite 20 minuta na 250 stepeni, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu