Pravilno skladištenje hrane važno je kako bi namirnice duže ostale svježe, ali i da biste bezbjedno pripremali obroke unapred, kao i čuvali ostatke ručka.
Nova studija objavljena u časopisu Clinical Nutrition pokazuje da značajna poboljšanja zdravlja ne zavise toliko od toga jedemo li meso ili biljnu hranu, već od izbacivanja ultra-prerađenih namirnica.
Mučnina u trudnoći, posebno u prvom tromjesečju, jedno je od najčešćih iskustava trudnica. Iako je obično prolazna, može znatno otežati svakodnevicu.
Neprijatan miris iz frižidera je jedan od najčešćih problema u kuhinji.
Jaja su hranjiva namirnica jer su bogata proteinima i mastima. Jedno jaje srednje veličine sadrži otprilike šest grama proteina i pet grama masti. Međutim, mnoge druge namirnice mogu biti jednako zasitne i ponuditi dodatne hranjive tvari.
Ubrzan način života, stres, neredovni obroci i stalna izloženost ekranima sve češće dovode do problema sa spavanjem.
Većina nas smatra da se "misija zdrave ishrane" završava onog trenutka kada spustimo viljušku. Međutim, dijetetičari upozoravaju da je to velika zabluda. Ono što uradite u prvih 30 do 60 minuta nakon jela može biti jednako važno kao i ono što ste upravo pojeli.
Briga o djetetovoj ishrani je normalan dio roditeljstva, pogotovo ako imate utisak da dijete često odbija hranu.
Žudnja za slatkišima odnosno šećerom može vas navesti da posežete za manje zdravom hranom i pićima.
Božićna trpeza je bogata, mirisna i gotovo uvijek ostane hrane s kojom poslije ne znamo šta ćemo.
Tokom posta mnogi se oslanjaju na oznake na ambalaži, vjerujući da je proizvod potpuno posan.
Da li je osoba koja je postavila ovo pitanje na mrežama uživalac u hrani, tj. gurman, to ne znamo, ali zanimalo ju je bez koje hrane ljudi trenutno ne mogu da zamisle da im prođe dan.
U vrijeme novogodišnjih i božićnih praznika, ali i inače treba da vodimo računa o količini hrane koju jedemo i o tome da ona bude manje kalorična, kako bismo održali svoju optimalnu težinu.
Da li znate šta jesti kada sat otkuca ponoć? Prava hrana za novogodišnju noć može privući bogatstvo i ljubav u vaš dom.
Uložili ste sate truda da vaša novogodišnja trpeza izgleda savršeno, a niste ni slutili da jedan pogrešan izbor namirnice može, prema starim vjerovanjima, oterati sreću iz doma?
Nije vam sigurno nepoznata situacija da tokom novogodišnjih i božićnih praznika stojite pred otvorenim vratima frižidera, sa teškom šerpom sarme u rukama, pokušavajući da pronađete makar milimetar slobodnog prostora.
Bijeli luk je poznat kao namirnica koja jača imunitet, ali ako želite izbjeći neugodan zadah, a ojačati imunitet, možete konzumirati druge namirnice.
Naučnici su otkrili da uobičajeni prehrambeni emulgatori koje su konzumirale majke miševa mijenjaju crijevni mikrobiom potomaka već u prvim nedjeljama života.
Sjećate li se vremena kada se kvalitet mjerio punoćom ukusa, a ne cijenom na rafu? Zaboravljena novogodišnja jela koja su nekada bila ponos svake jugoslovenske domaćice danas su prava rijetkost, a upravo ona nose tajnu istinskog prazničnog uživanja.
Dodavanje soli tokom kuvanja jela ne zavisi samo od ukusa koji želite da postignete, već i od trenutka kada je dodajete. Iako mnogi soljenje ostavljaju za kraj, to često dovodi do neujednačenog ukusa i slabijeg rezultata.
