Tijesto je lako za oblikovanje i možete koristiti sve moguće modlice, ali i dopustiti klincima da se zabave kreirajući svoju zdravu užinu – kaže Katarina Stojković, autorka knjige “Veseli zalogaji”.
Pogledajte Katarinin recept u videu:
– Kao zaslađivač sam koristila šećer od urmi, koji mi je favorit u posljednje vrijeme. Svakako, možete staviti bilo koji šećer koji inače volite i koristite – kaže Katarina.
Mjera je šolja od 240 ml.
Potrebno:
– jedna zrela banana
– ½ šolje kikiriki putera (može i puter od lješnika ili badema)
– ¼ šolje šećera po izboru
– jedna šolja brašna po izboru (ja sam koristila meku speltu)
Priprema:
Bananu prvo izgnječite viljuškom, a zatim dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto.
Tijesto je odmah spremno za oblikovanje, nema potrebe da stoji.
Modlicama pravite željene oblike i pecite keksiće 10-12 minuta na 180 stepeni.
Savjet:
Nemojte previše rastanjivati tijesto, ljepše je da su keksići srednje debljine, piše Žena Blic.
Preukusni su i ostaju mekani i dan – dva nakon pečenja (ako prežive do tada).
Uživajte sa najmlađima i dopustite im da se i oni zabave u kuhinji!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu